تعتبر عملية فرم اللحمة في البيت من الحاجات اللي بتسبب إرهاق كبير لمعظم السيدات، سواء بسبب تعب استخدام المفرمة أو الانتظار في طوابير طويلة عند الجزار لكن النهاردة هقولك على فكرة سهلة ومريحة جدًا، عرفتها من جزار عراقي شاطر، وهتغير طريقتك في فرم اللحمة تمامًا وتريحك من الجهد والتعب.
ليه محتاجة تجربي الطريقة دي؟
كتير مننا بيضطروا يروحوا للجزار مخصوص علشان فرم اللحمة، لأن استخدام المفرمة التقليدية متعب وبيحتاج مجهود كبير الطريقة اللي هقدمهالك هتوفر عليكي وقت وجهد وفلوس، ومش هتحتاجي لأجهزة أو أدوات معقدة.
إزاي تفرمي اللحمة في البيت بسهولة؟
أول خطوة هي تقطيع اللحمة لقطع صغيرة باستخدام سكينة حادة. بعد كده هتستخدمي نفس السكينة لفرم اللحمة بسرعة وبحركات مستمرة، هتلاقي إن القطع بدأت تتحول بسرعة للحم مفروم ناعم زي اللي بتشتريه بالظبط كمان الطريقة دي بتساعدك تفرمي كيلو لحمة في أقل من دقيقتين.
أهم مميزات الطريقة الجديدة
الطريقة دي سهلة وسريعة، مش محتاجة أدوات كتير، وهتخلصك من تعب استخدام المفرمة أو الانتظار عند الجزار هتوفر عليكي وقت كبير وهتريّحك في البيت، وهتوفري فلوسك اللي بتدفعيها للجزار.
نصايح مهمة لنجاح فرم اللحمة بالسكينة
من أهم الحاجات اللي لازم تعمليها، إنك تستخدمي سكينة حامية جدًا، وده عشان اللحمة تتفرم معاكي بسهولة ومن غير مجهود الطريقة دي تنفع مع اللحمة الطازة أو حتى المجمدة، لكن اللحمة الطازة هتديكي أفضل نتيجة ممكنة.