إذا كنتِ تبحثين عن حلوى سريعة ولذيذة تناسب أوقاتك المزدحمة، فإليكِ وصفة شوكولاتة باونتي المنزلية التي تجمع بين الطعم الرائع والطريقة البسيطة، وهذه الحلوى لا تتطلب فرنًا ولا الكثير من الوقت، مما يجعلها مثالية لتحضيرها في دقائق معدودة.
المكونات المطلوبة
- 2 كوب من جوز الهند المبشور.
- 1/2 كوب من الحليب المكثف المحلى.
- 1/4 كوب من الزبدة الذائبة.
- 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاتة بالحليب حسب الرغبة.
خطوات التحضير
- في وعاء كبير، قومي بخلط جوز الهند المبشور مع الحليب المكثف المحلى والزبدة الذائبة حتى يتماسك الخليط جيدًا.
- باستخدام يديكِ، قومي بتشكيل الخليط إلى قطع صغيرة على شكل مستطيلات أو كرات حسب الرغبة.
- ضعي القطع في صينية مغطاة بورق الزبدة وادخليها الفريزر لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك تمامًا.
- في هذه الأثناء، قومي بإذابة الشوكولاتة في حمام مائي أو باستخدام الميكروويف حتى تصبح ناعمة وسائلة.
- غمسي كل قطعة من خليط جوز الهند في الشوكولاتة المذابة حتى تغطيها تمامًا.
- ضعي القطع المغطاة بالشوكولاتة على ورق الزبدة واتركيها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة حتى تتماسك الشوكولاتة.
نصائح لتحضير شوكولاتة باونتي في البيت
- اختيار جوز الهند: يفضل استخدام جوز الهند الناعم والمبشور للحصول على قوام ناعم وطعم أفضل.
- الزبدة والحليب المكثف: تأكدي من إضافة الكمية المناسبة من الزبدة والحليب المكثف للحصول على خليط متماسك.
- البرودة: تأكدي من أن القطع مجمدة جيدًا قبل تغطيتها بالشوكولاتة لتثبيت شكلها.
- إذابة الشوكولاتة: استخدمي طريقة حمام مائي أو الميكروويف لإذابة الشوكولاتة برفق لتجنب احتراقها.