يُعد السكر من السلع الاستراتيجية التي تشهد طلبًا متزايدًا خلال شهر رمضان، نظرًا لاستهلاكه الكبير في إعداد الحلويات والمشروبات الرمضانية ومع اقتراب منتصف الشهر الكريم، سجلت أسعار السكر استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، وسط جهود الحكومة لتأمين المعروض وضبط الأسعار كما تستعد مصانع السكر لاستقبال محصول قصب السكر الجديد، في إطار خطة وزارة التموين لضمان استدامة الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد، مع تقديم حوافز للمزارعين لدعم زراعة المحاصيل السكرية الاستراتيجية.
أسعار السكر اليوم في الأسواق المصرية
- السكر المعبأ: يتراوح سعر الكيلو في الأسواق بين 32 و35 جنيهًا.
- السكر التمويني: يباع بسعر 12.6 جنيهًا للكيلو ضمن منظومة التموين.
إنتاج مصر من السكر
تنتج مصر سنويًا حوالي 2.8 مليون طن من السكر، حيث تتوزع الإنتاجية كالتالي:
✔ 1.8 مليون طن من بنجر السكر.
✔ مليون طن من قصب السكر.
بدء موسم عصير القصب 2025
📢 أعلنت شركة السكر والصناعات التكاملية عن انطلاق موسم عصير القصب لعام 2025 بمصنع سكر قوص وباقي مصانع السكر الأخرى، مع بدء عمليات التوريد من مزارعي المنيا وأسيوط لصالح مصنع أبو قرقاص.
خطة وزارة التموين لضمان استقرار السوق
🔹 تستهدف الوزارة شراء 6 ملايين طن من القصب لإنتاج 650 ألف طن من السكر.
🔹 أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين، أن مصانع السكر مستعدة لاستقبال المحصول الجديد، مع ضمان سداد مستحقات المزارعين فور التوريد.
حوافز للمزارعين لتشجيع الإنتاج
✔ 50 جنيهًا للطن لمن تتجاوز إنتاجية فدانهم 30 طنًا.
✔ 100 جنيه للطن لمن تتجاوز إنتاجية فدانهم 40 طنًا.
🔹 إجمالي المخصصات المالية لدعم القطاع: 23 مليار جنيه تشمل 16 مليارًا لشراء القصب و7 مليارات جنيه لتكاليف العمليات الصناعية.