في أيام الصيف الحارة لا شيء يضاهي متعة تناول مشروب بارد ينعش الجسم ويساعد على تخفيف حرارة الجو ومن بين المشروبات التي تعد الخيار المثالي لمكافحة الحر وتبريد الجسم هو مشروب الليمون بالنعناع ويجمع هذا المشروب بين الطعم الحامض للليمون ورائحة النعناع العطرية مما يمنحك الانتعاش والتجديد، بالإضافة إلى خصائصه التي تعزز النشاط والحيوية وإليك طريقة تحضيره باستخدام بعض الأسرار التي تمنحك مذاقا شهيا كما في المطاعم.
المكونات
- 4 حبات ليمون طازج
- 1/2 كوب أوراق نعناع طازجة
- 1/2 كوب سكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة)
- 1 لتر ماء بارد
- 1/4 كوب عصير ليمون طازج
- مكعبات ثلج
خطوات التحضير
- اغسلي الليمون جيدًا ثم قطعيه إلى نصفين واستخدمي العصارة للحصول على عصير ليمون طازج.
- يمكنك أيضا تقطيع بعض الليمونات إلى شرائح رفيعة لإضافتها إلى المشروب بعد تحضيره، لتعزيز الطعم ورائحة الليمون.
- اغسلي أوراق النعناع جيدًا ثم قومي بفرمها برفق باستخدام سكين أو يديك لتفتيح الأوراق، مما يساعد على إخراج الزيوت الطبيعية التي تضيف نكهة منعشة للمشروب.
- يمكن أيضا إضافة بعض الأوراق كاملة إذا كنت تفضلين نكهة أقوى.
- في إبريق أو وعاء كبير، امزجي عصير الليمون مع الماء البارد، ثم أضيفي السكر وقلبي حتى يذوب تماما.
- إذا كنت تفضلين مشروبا أقل حلاوة، يمكنك تقليل كمية السكر حسب ذوقك.
- بعد تحضير خليط الليمون والماء، أضيفي أوراق النعناع المفروكة واخلطي جيدًا، مما يسمح للنعناع بإضفاء نكهته العطرية على المشروب.
- يمكنك تركه لبعض الوقت حتى يتوزع طعم النعناع بشكل أفضل في السائل.