يعد عصير الجوافة من المشروبات المحببة لدى الكثيرين، حيث يتميز بنكهته المميزة وقوامه الكريمي الذي يختلف عن العصير التقليدي الذي يتم تحضيره في المنزل وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير عصير الجوافة بطريقة تنافس محلات العصائر لتستمتع بأفضل طعم منعش وفوائد صحية عديدة.
طريقة تحضير عصير الجوافة
لتحضير عصير الجوافة بالكريمية المميزة وإليك المكونات التي تحتاج إليها:
- جوافة ناضجة
- عصير ليمون
- قشطة بلدي
- سكر أو عسل أبيض
- لبن
- فانيليا
خطوات التحضير
- ابدأ بتقطيع الجوافة ويمكنك استخدامها مع بذورها أو بدونها.
- يفضل استخدام الجوافة بالبذور لأن البذور تضيف طعما طبيعيا حلوا للعصير، مما يقلل الحاجة لإضافة كميات كبيرة من السكر.
- ضع الجوافة في الخلاط وأضف إليها القشطة البلدي والتي تعتبر أكثر قيمة غذائية وطعمًا من القشطة المعلبة.
- أضف كمية مناسبة من السكر الأبيض أو يمكنك استبداله بالعسل الأبيض الذي يحتوي على فوائد صحية أعلى.
- أضف اللبن ورشة صغيرة من الفانيليا لإضفاء نكهة مميزة على العصير.
- ثم أضف قليلًا من عصير الليمون للحفاظ على لون الجوافة وتعزيز الطعم.
- امزج جميع المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة ومتجانسة، ثم صب العصير في أكواب التقديم.
فوائد عصير الجوافة
عصير الجوافة يقدم العديد من الفوائد الصحية التي تجعله خيارا ممتازا:
- يحتوي عصير الجوافة على نسبة عالية من فيتامين C، مما يعزز جهاز المناعة ويساعد في حماية الجسم من الأمراض.
- بفضل محتواه من الألياف والعناصر الغذائية، يساعد عصير الجوافة في تقليل الشهية وزيادة الشعور بالشبع، مما يساهم في خسارة الوزن بشكل طبيعي.
- تساعد الألياف الموجودة في لب وبذور الجوافة على تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.
- يساعد عصير الجوافة في ترطيب البشرة وتحسين مظهرها بفضل الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها.
- بفضل محتوى الجوافة من الفيتامينات، فهو يعزز صحة العيون ويحسن الرؤية.
- يحتوي عصير الجوافة على عناصر غذائية تدعم صحة الشعر وتعزز نموه بشكل صحي.