يعتبر البصل من أهم المكونات في المطبخ، لكن مع مرور الوقت قد يتلف بسرعة إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح، ماذا لو أخبرتكِ أن هناك طريقة لتخزين البصل من السنة للسنة دون أن يتلف أو يتعرض للتعفن؟ هذه الطريقة السحرية التي اكتشفتها من تاجر عماني ستجعلكِ تتجنبين أي خسارة للبصل وتضمنين تخزينه بطريقة مثالية، تابعينا لتتعرفي على السر.
طريقة التخزين السحرية للبصل:
الحيلة التي نصح بها التاجر العماني هي تخزين البصل في الشبك أو الأكياس المصنوعة من الخيش، وذلك للحفاظ على التهوية المناسبة للبصل، كل ما عليكِ هو وضع البصل في شبكة أو كيس خيش مع التأكد من عدم وجود أي رطوبة في المكان، يجب تخزينه في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الشمس المباشرة، هذه الطريقة تضمن تدفق الهواء بشكل جيد حول البصل، مما يمنع نمو العفن أو تلفه.
لماذا هذه الطريقة فعّالة؟
الهواء الجيد والتهوية هي السبب الرئيس في نجاح هذه الطريقة، البصل لا يتحمل الرطوبة العالية التي تؤدي إلى تعفنه بسرعة، ولهذا يعتبر التخزين في كيس خيش أو شبكة الخيار المثالي، كما أن هذا النوع من الأكياس يسمح للبصل بأن “يتنفس” دون أن يتعرض للرطوبة.
نصائح إضافية للتخزين:
- تأكدي من أن البصل جاف تمامًا قبل تخزينه.
- تجنبي تخزين البصل بالقرب من البطاطس؛ لأنهما يمكن أن يتسببوا في تعفن الآخر.
- استخدمي الأكياس الصغيرة لتخزين البصل بشكل منفصل لتجنب التلامس الذي قد يؤدي إلى التلف.
باتباع هذه الطريقة السحرية من التاجر العماني، يمكنكِ تخزين البصل بسهولة لأشهر طويلة دون أن يتلف أو يتعفن، جربي هذه الحيلة الآن واستمتعي بتخزين محاصيلكِ من البصل بشكل آمن.