لا يقتصر اهتمام المواطنين بأسعار السلع الغذائية على الرغبة في معرفة التكلفة، بل يمتد ليشمل اتخاذ قرارات شرائية مدروسة تتناسب مع ميزانياتهم، ومع التقلبات الاقتصادية المستمرة باتت متابعة الأسعار ضرورة يومية تمكن الأفراد من التخطيط لمصروفاتهم بشكل أكثر كفاءة، من بين السلع التي تحظى باهتمام خاص الأسماك، نظرًا لقيمتها الغذائية العالية ودورها الأساسي في النظام الغذائي لكثير من الأسر، ومع ذلك فإن ارتفاع أسعار بعض الأنواع جعلها بعيدة عن متناول العديد من المواطنين، في هذا المقال نستعرض أحدث أسعار الأسماك في الأسواق المصرية اليوم الخميس 20 مارس 2025 وتأثير ذلك على سلوك المستهلكين.
تباين أسعار الأسماك في الأسواق المصرية اليوم الخميس 20 مارس 2025
شهدت الأسواق المصرية تفاوتًا ملحوظًا في أسعار الأسماك، حيث استقرت بعض الأنواع بينما ارتفعت أخرى بشكل ملحوظ، على سبيل المثال:
- تراوح سعر كيلو السمك البلطي بين 74 و87 جنيهًا.
- بينما سجل البلطي الأسواني أسعارًا بين 30 و70 جنيهًا للكيلو.
- أما السمك الفيليه فبلغ سعره ما بين 50 و250 جنيهًا للكيلو.
- في حين تراوح سعر سمك البياض بين 160 و260 جنيهًا.
- كما استقر سعر السمك البوري عند حدود 145 إلى 195 جنيهًا.
- بينما وصل سعر الجمبري الجامبو إلى ما بين 580 و700 جنيه للكيلو مما جعله خيارًا صعبًا لمعظم الأسر.
تأثير ارتفاع الأسعار على سلوك المستهلكين
مع هذه الزيادات المستمرة اضطر المستهلكون إلى تعديل أنماطهم الشرائية لمواكبة التغيرات الاقتصادية، مثل:
- البعض اتجه إلى شراء الأسماك المجمدة أو الأنواع الأرخص.
- بينما فضل آخرون اللجوء إلى بدائل غذائية مثل الدواجن والبقوليات لتعويض نقص البروتين الحيواني.
- إلى جانب ذلك تتزايد المطالب بضرورة تعزيز الرقابة على الأسواق لضبط الأسعار وضمان توفر الأسماك بأسعار مناسبة لجميع الفئات.