تحضير الثوم يعد خطوة أساسية في العديد من الوصفات، لكن تقشيره قد يكون مزعجًا، خاصة عند التعامل مع كميات كبيرة، إذا كنتِ بحاجة إلى تقشير 30 كيلو من الثوم بسرعة، فهناك حلول مبتكرة تسهل عليكِ المهمة دون عناء، في هذا المقال سوف نقدم لكِ مجموعة من الطرق الفعالة التي تجعل تقشير الثوم عملية سهلة وسريعة.
طريقة الهز في وعاء
تعتبر هذه الطريقة من أسهل الوسائل لتقشير كميات كبيرة من الثوم بسرعة، كل ما تحتاجينه هو وعاءان كبيران أو عبوة بلاستيكية محكمة الإغلاق. ضعي فصوص الثوم داخل الوعاء أو العبوة، ثم أغلقيها بإحكام وهزيها بقوة لمدة 20-30 ثانية، ستلاحظين أن القشور انفصلت تمامًا عن الفصوص، مما يوفر عليكِ الوقت والجهد في عملية التقشير اليدوية التقليدية.
استخدام الميكروويف
إذا كنتِ تمتلكين ميكروويف، يمكنكِ استخدامه لتسهيل تقشير الثوم. ضعي فصوص الثوم في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف، ثم سخنيه لمدة 10-15 ثانية، ستعمل الحرارة على تفكيك القشرة الخارجية، مما يجعل إزالتها أسهل وأسرع دون الحاجة إلى مجهود كبير، تُعد هذه الطريقة مثالية للكميات المتوسطة من الثوم.
النقع في الماء الدافئ
طريقة أخرى فعالة تعتمد على النقع في الماء الدافئ، ضعي فصوص الثوم في وعاء يحتوي على ماء دافئ واتركيها لمدة 5-10 دقائق، ستساعد هذه العملية على تليين القشور، مما يسهل فصلها عن الفصوص بسرعة، تعد هذه الطريقة مثالية عندما تحتاجين إلى تقشير كميات ضخمة من الثوم في وقت قصير.
باتباع هذه الطرق الذكية، يمكنكِ توفير الكثير من الوقت والمجهود أثناء إعداد الطعام، خاصة عند التعامل مع كميات كبيرة من الثوم، اختاري الطريقة التي تناسبكِ واستمتعي بتحضير وجباتكِ بسهولة.