هل سبق لك أن تناولت تفاحة كاملة، بما في ذلك البذور؟ إذا كنت تفعل ذلك باستمرار، فقد تكون تعرضت لخطر صحي لا تتوقعه أبدًا! معظم الناس يعتقدون أن أكل التفاح بالكامل أمر طبيعي ومفيد، ولكن الحقيقة أن هناك سرًا خطيرًا مخفيًا داخل بذور التفاح قد يكون مدمرًا للصحة!
ما الذي تخفيه بذور التفاح ولماذا هي خطيرة؟
بذور التفاح تحتوي على مركب طبيعي يسمى الأميغدالين، والذي يتحول في الجسم إلى السيانيد السام عند هضمه بكميات كبيرة! هذا المركب يعتبر من أخطر المواد السامة، والتي يمكن أن تسبب مشكلات صحية خطيرة، مثل:
- الشعور بالدوار والصداع الشديد بعد تناول كمية كبيرة من البذور.
- قد يؤدي إلى مشاكل في التنفس إذا تم استهلاكها بشكل متكرر.
- في بعض الحالات، قد يسبب تسممًا قاتلًا عند تناول كميات كبيرة جدًا دفعة واحدة.
كمية البذور التي تصبح خطيرة؟
يحتاج الإنسان إلى تناول كمية كبيرة جدًا من بذور التفاح دفعة واحدة حتى تصل إلى مستوى سام، ولكن الأطفال وأصحاب المناعة الضعيفة قد يتأثرون بكمية أقل. ولهذا السبب، يفضل تجنب أكل بذور التفاح نهائيًا خاصة عند الأطفال لتجنب أي مخاطر غير متوقعة.
كيف تتناول التفاح بأمان؟
- تأكد دائمًا من إزالة البذور قبل تناول التفاحة أو إضافتها إلى العصائر.
- إذا كنت تحب تناول التفاح بالكامل، فتأكد من مضغ البذور جيدًا، حيث تمر معظمها عبر الجهاز الهضمي دون ضرر إذا لم تُكسر.
- تجنب إعطاء الأطفال الصغار التفاح دون إزالة البذور لضمان سلامتهم.
لا تجعل هذه المعلومة الصادمة تمر مرور الكرام، احرص على مشاركة هذه المعلومة مع عائلتك وأصدقائك حتى لا يقعوا في هذا الخطأ الصحي الشائع!