كيكة النسكافيه الباردة من الحلويات اللذيذة والسريعة التي يمكن تحضيرها دون الحاجة إلى الفرن، وتتميز بمذاقها الغني بالقهوة وقوامها الكريمي، مما يجعلها الخيار الأفضل لعشاق القهوة والحلويات الباردة، وسنتعرف على طريقة تحضيرها خطوة بخطوة في هذا المقال.
مكونات كيكة النسكافيه الباردة
يتم تحضير كيكة النسكافيه الباردة بعدة مكونات بسيطة متوفرة في جميع المنازل وهي كالآتي:
- كوبين من كريمة الخفق الباردة.
- كوب من الحليب المكثف المحلى.
- ملعقتين كبيرتين من النسكافيه.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- بسكويت شاي.
- كوب من الحليب الدافئ.
- بودرة كاكاو.
طريقة تحضير كيك النسكافيه الباردة
يمكن تحضير كيك النسكافيه الباردة في عدة خطوات بسيطة وهي كالآتي:
- اخفقي كريمة الخفق الباردة باستخدام المضرب الكهربائي حتى تصبح كثيفة ومتماسكة.
- إضافة الحليب المكثف المحلى والنسكافية والفانيليا ثم استمري في الخفق حتى تمتزج كافة المكونات مع بعضها البعض.
- ضع ملعقة من النسكافيه في الحليب مع إذابتها جيدًا.
- غمس البسكويت في خليط الحليب والنسكافية جيدًا ثم رصه في قاع صينية.
- وزعي طبقة من الكريمة فوق البسكويت وافرديها بالتساوي.
- كرري العملية بعمل طبقات متبادلة من البسكويت والكريمة حتى تنتهي الكمية ويكون آخر طبقة من الكريمة.
- رشي سطح الكيكة ببودرة الكاكاو أو النسكافيه باستخدام مصفاة صغيرة للحصول على شكل جميل.
- وضع الصينية في الثلاجة عدة ساعات متواصلة ويفضل مدة طويلة من أجل الحصول على قوام متماسك ثم تقديمها باردة.