كشفت الأبحاث والدراسات العلمية الحديثة فاعلية بعض الأطعمة في الحفاظ على شباب البشرة وعدم ظهور التجاعيد، حيث يذكر أن الجسم يتوقف عن إنتاج الكولاجين الطبيعية المسؤول عن تجديد خلايا البشرة في عمر 26 عام، ولهذا يحتاج الجسم إلى مصادر خارجية من أجل تحفيز إنتاج الكولاجين، وتوجد العديد من أنواع الأطعمة التي تحتوي على الكولاجين وسوف نذكرها في هذا المقال.
أطعمة غنية بالكولاجين

توجد العديد من أنواع الأطعمة الغنية والتي ينصح بتناولها، وهي كالآتي:
الدجاج
يحتوي الدجاج على بعض الأحماض الأمينية والمعادن التي تساهم في تحفيز إنتاج الكولاجين الطبيعي في الجسم، ولهذا يجب إدخال الدجاج في النظام الغذائي الصحي للحفاظ على نضارة البشرة.
بياض البيض
البيض من أهم مصادر البروتين الطبيعي، فهو مفيد لبناء العضلات وتقوية العظام، ولكن لا يقتصر دوره على ذلك فحسب بل يحتوي أيضًا على الأحماض الأمينية المسؤولة عن إنتاج الكولاجين الطبيعي في البشرة.
التوت
التوت من أنواع الفواكه الغنية بفيتامين C، وهو من أهم أنواع الفيتامينات التي تساعد على تحسين صحة البشرة وتعزيز إنتاج الكولاجين، كما أنه يمنع من تأكسد البشرة.
الثوم
الثوم من أنواع الخضروات الغنية بمركبات الكبريت وهي ما تساهم في الحفاظ على خلايا الأنسجة ومنع تلفها، وبالتالي إنتاج الكولاجين، ولهذا ينصح باستخدامه في الوجبات بشكل مستمر.
البقوليات
توجد العديد من أنواع البقوليات التي تحتوي على الكولاجين الطبيعية مثل الحمص والعدس، ولذلك ينصح جميع الأشخاص بإدخال البقوليات في النظام الغذائي الصحي.