الكرشة والممبار من الأطباق الشهية التي يعشقها الكثيرون، ولكن تنظيفهما قد يكون مهمة شاقة ومزعجة، لا داعي للقلق بعد الآن، فمع هذه الطريقة البسيطة، ستحصلين على كرشة وممبار نظيفين وخاليين من الروائح الكريهة، وجاهزين للطهي بأشهى الطرق.
طريقة تنظيف الكرشه والممبار في المنزل بدون مجهود وبدون روائح او زفارة نهائيا شوفي نتيجة خيالية
أولاً: تنظيف الكرشة بخطوات سهلة:
- الغسل الأولي: ابدئي بغسل الكرشة جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة الأوساخ والشوائب الظاهرة.
- التخلص من الدهون: استخدمي سكينًا حادًا لإزالة الدهون الزائدة والأجزاء غير المرغوب فيها.
- النقع السحري: ضعي الكرشة في وعاء كبير مملوء بالماء الساخن، وأضيفي كمية وفيرة من الملح الخشن والخل الأبيض، هذا المزيج السحري سيساعد في تطهير الكرشة والتخلص من الروائح.
- وقت النقع: اتركي الكرشة منقوعة في الماء الساخن لمدة ساعة تقريبًا.
- الكشط والتنظيف: استخدمي سكينًا أو أداة كشط لإزالة الطبقة المخاطية الخارجية، واستمري في الكشط حتى يصبح لون الكرشة فاتحًا ولامعًا.
- الشطف والتقطيع: اشطفي الكرشة جيدًا بالماء البارد، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة حسب الرغبة.
ثانيا تنظيف الممبار بخطوات بسيطة:
- القلب والغسل: اقلبي الممبار على الوجه الآخر، واغسليه جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة أي بقايا.
- النقع المطهر: ضعي الممبار في وعاء به ماء ساخن، وأضيفي الملح والخل الأبيض. هذا المزيج سيساعد في تطهير الممبار والتخلص من الروائح.
- وقت النقع: اتركي الممبار منقوعًا في الماء الساخن لمدة ساعة تقريبًا.
- الكشط والتنظيف: استخدمي سكينًا أو أداة كشط لإزالة الطبقة المخاطية الداخلية، واستمري في الكشط حتى يصبح الممبار نظيفًا ولامعًا.
- الشطف والتقطيع: اشطفي الممبار جيدًا بالماء البارد، ثم قطعيه إلى قطع صغيرة حسب الرغبة.
نصائح إضافية لنتائج مبهرة
- للحصول على نتائج أفضل، يمكنك إضافة عصير الليمون أو بيكربونات الصوديوم إلى ماء النقع.
- نظفي الكرشة والممبار فورًا بعد شرائهما للحفاظ على نضارتهما.
- توخي الحذر عند استخدام الأدوات الحادة لتجنب الإصابات.