عند مغادرة المنزل لفترة طويلة، قد لا تدرك أن هناك خطوة بسيطة قد تساعد في الحفاظ على سلامتك وسلامة عائلتك، وضع عملة معدنية في الفريزر قبل مغادرتك هو حيلة ذكية يمكن أن تكشف عن حالة طعامك في حال حدوث انقطاع للتيار الكهربائي.
كيفية تطبيق الفكرة
الفكرة بسيطة وسهلة التنفيذ: ضع كوبًا من الماء في الفريزر حتى يتجمد تمامًا، بعد أن يصبح الجليد صلبًا، ضع عملة معدنية على سطحه، في حال انقطاع الكهرباء أثناء غيابك، سيبدأ الجليد في الذوبان تدريجيًا، عند العودة إلى المنزل، تحقق من مكان العملة المعدنية: إذا كانت قد انزلقت إلى أسفل الكوب، فهذا يعني أن الجليد ذاب بالكامل، وبالتالي تغيرت درجة حرارة الفريزر ما قد يؤثر على سلامة الطعام.
أهمية هذه الفكرة
هذه الطريقة ليست فقط مراقبة حالة الطعام بل هي أيضًا طريقة فعّالة من حيث التكلفة، لا تحتاج إلى معدات إضافية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للحفاظ على الأطعمة بشكل آمن، كما تساعد هذه الطريقة في تقليل الحاجة لفتح الفريزر بشكل متكرر، مما يحسن كفاءة استخدام الطاقة ويحافظ على درجة الحرارة الداخلية ثابتة.
نصائح إضافية للحفاظ على الأطعمة
إلى جانب هذه الحيلة، يمكنك نقل الأطعمة القابلة للتلف إلى منزل أحد الأقارب أو الجيران في حال كانت مدة غيابك طويلة، كما يجب التأكد من ضبط الفريزر على درجة الحرارة المثلى قبل مغادرتك لضمان سلامة الطعام.