اللحوم هي عنصر أساسي في العديد من الأطباق التي نحبها، ولكن في بعض الأحيان تصبح عملية فرمها مرهقة وتستغرق وقتا طويلا، خصوصا في الأوقات التي تزدحم فيها الحياة، لكن، ماذا لو أخبرتك أن هناك طريقة بسيطة وسريعة لفرم اللحوم في المنزل، دون الحاجة لمفرمة أو أدوات معقدة؟!
هذه الطريقة التي تعلمتها من جزار عراقي، توفر عليك الجهد والوقت، وتتيح لك تحضير اللحم المفروم في دقائق معدودة، إليك كيفية القيام بذلك:
خطوات فرم اللحم بسهولة:
بدلا من استخدام مفرمة اللحم أو الذهاب للجزار، كل ما تحتاجه هو سكين حاد، ابدأ بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة، ثم استخدم السكين بشكل متكرر لفرم هذه القطع بشكل تدريجي، مع الاستمرار في التقطيع، ستتحول القطع إلى مزيج ناعم يشبه اللحم المفروم، يمكنك الحصول على كيلو من اللحم المفروم في أقل من دقيقتين.
مزايا هذه الطريقة:
سريعة وبسيطة: لن تحتاج إلى أدوات معقدة أو وقت طويل.
موفرة للمال: لن تضطر إلى دفع أموال إضافية للجزار أو شراء مفرمة.
التحكم في النعومة: يمكنك تحديد درجة نعومة اللحم حسب رغبتك.
نصيحة هامة:
تأكد من استخدام سكين حاد للحصول على أفضل نتيجة، يفضل أن يكون اللحم طازجا للحصول على أفضل جودة.
باتباع هذه الطريقة، ستوفر الوقت والمال وتستمتع بتحضير اللحم المفروم في المنزل بكل سهولة.