اللب السوري من التسالي الشهيرة التي يعشقها الكثيرون، فهو الرفيق المثالي أثناء مشاهدة التلفاز أو الجلوس مع الأصدقاء لكن هل تساءلت يومًا ماذا يحدث لجسمك عند تناول كمية منه؟ قد تعتقد أنه مجرد وجبة خفيفة، لكن الحقيقة أن تأثيره على الجسم أكثر مما تتخيل! بين الفوائد المدهشة والمخاطر المحتملة، ستتفاجأ ببعض الحقائق التي لم تكن تعرفها عن هذه الحبوب الصغيرة تابع معنا لتكتشف أسرار اللب السوري وتأثيره على صحتك!
غني بالدهون الصحية
اللب السوري يحتوي على نسب عالية من الدهون غير المشبعة، وهي الدهون التي تعتبر مفيدة لصحة القلب، وهذه الدهون تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والدهون الصحية تساعد أيضا في تحسين مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، الذي يعمل على إزالة الكوليسترول الضار من الدم.
مضادات الأكسدة تعزز صحة القلب
اللب السوري غني بمضادات الأكسدة، مثل فيتامين E، الذي يلعب دورا كبيرا في حماية خلايا القلب من التلف الناتج عن الجذور الحرة، ومضادات الأكسدة تعمل أيضا على تقليل الالتهابات التي يمكن أن تؤدي إلى تصلب الشرايين، وهو أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب.
تقليل ضغط الدم
من المعروف أن اللب السوري يحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم، وهما عنصران أساسيان للمساعدة في تنظيم ضغط الدم. المغنيسيوم يساعد في استرخاء الأوعية الدموية، مما يحسن تدفق الدم ويخفض ضغط الدم المرتفع والحفاظ على ضغط الدم ضمن النطاق الطبيعي يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
تحسين مستويات الكوليسترول
بجانب الدهون الصحية، اللب السوري يحتوي على الألياف التي تلعب دورا في تحسين صحة الجهاز الهضمي وخفض مستويات الكوليسترول الضار، والألياف ترتبط بالكوليسترول في الجهاز الهضمي وتساعد في التخلص منه من الجسم، مما يسهم في تقليل تراكم الكوليسترول في الأوعية الدموية.
تقليل خطر الالتهابات
الالتهابات المزمنة تعتبر من العوامل التي تؤثر سلبا على صحة القلب، واللب السوري يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات، مثل الفيتامينات والمعادن، التي تعمل على تقليل استجابة الجسم للالتهابات وتحسين صحة القلب.