تقشير الثوم قد يبدو أمرًا بسيطًا، لكنه قد يتحول إلى مهمة متعبة عندما يتعلق الأمر بكميات كبيرة، ولتوفير الوقت والجهد، هناك عدة طرق ذكية تساعدك في إنجاز هذه المهمة بسرعة، إليك بعض الأساليب الفعالة التي تجعل عملية التقشير أسهل بكثير.
الهز داخل وعاء مغلق
إذا كنت تبحثين عن طريقة سريعة لتقشير كمية كبيرة من الثوم، فجربي طريقة “الهز”، ضعي فصوص الثوم في وعاءين معدنيين متطابقين، أو في عبوة بلاستيكية محكمة الغلق، ثم قومي بهزها بقوة لمدة نصف دقيقة تقريبًا، ستلاحظين أن القشور تنفصل بسهولة عن الفصوص، مما يسهل جمعها دون مجهود يُذكر.
استخدام الميكروويف
من بين أسرع الطرق التي يمكنك تجربتها هو تسخين فصوص الثوم في الميكروويف لبضع ثوان، ضعي الفصوص في طبق حراري وأدخليها إلى الميكروويف لمدة 10-15 ثانية فقط، ستعمل الحرارة على فصل القشور عن الفصوص، مما يجعل عملية التقشير أسرع وأسهل، هذه الطريقة تناسب الكميات المتوسطة من الثوم وتوفر عليك الكثير من العناء.
النقع في الماء الدافئ
عند الحاجة إلى تقشير كمية كبيرة من الثوم دفعة واحدة، يمكن اللجوء إلى النقع في الماء الدافئ، انقعي الفصوص في وعاء مملوء بالماء الدافئ لمدة 5-10 دقائق، وستلاحظين أن القشور أصبحت أكثر ليونة وأسهل في الإزالة، هذه الطريقة مفيدة بشكل خاص عند تحضير الثوم بكميات ضخمة للمطاعم أو الاستخدام المنزلي.
باستخدام هذه الطرق البسيطة، يمكنك تقشير كميات كبيرة من الثوم في وقت قياسي، مما يتيح لك التركيز على مهام الطهي الأخرى بكل سهولة.