يُعتبر الشاي والقهوة من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، بفضل مذاقهما المميز واحتوائهما على مادة الكافيين التي تساعد على تعزيز التركيز واليقظة، وعلى الرغم من فوائدهما الصحية عند تناولهما باعتدال، فإن بعض العادات الخاطئة قد تحول هذه المشروبات من مصدر للنشاط إلى عامل مضر بالصحة، خاصة صحة الدماغ والجهاز العصبي.
مخاطر تناول الشاي والقهوة بهذه الطريقة
إذا كنت من عشاق الشاي والقهوة، فمن الضروري أن تكون على دراية ببعض العادات الخاطئة التي قد تؤثر سلبًا على صحتك، وأبرزها:
- الإفراط في شرب القهوة والشاي: تناول كميات كبيرة من الكافيين يوميًا يؤدي إلى ارتفاع مستويات هرمون الكورتيزول، المعروف باسم “هرمون التوتر”، مما يزيد من الشعور بالقلق والتوتر، كما أن الجرعات العالية من الكافيين تؤثر سلبًا على جودة النوم والتركيز، وقد تتسبب في تدهور الذاكرة على المدى الطويل.
- تناول القهوة أو الشاي على معدة فارغة: من العادات الشائعة التي قد تضر بصحة الجهاز الهضمي، إذ يؤدي ذلك إلى تهيج المعدة وزيادة إفراز الأحماض، مما قد يسبب الشعور بالغثيان والدوار، كما أن شرب هذه المشروبات صباحًا دون تناول أي طعام قد يؤدي إلى انخفاض مستوى السكر في الدم، مما يؤثر سلبًا على التركيز والأداء الذهني.
- الإكثار من السكر والمبيضات الصناعية: إضافة كميات كبيرة من السكر أو المبيضات الصناعية إلى الشاي والقهوة يرفع من نسبة الالتهابات في الدماغ، مما قد يؤثر على الوظائف الإدراكية ويساهم في تدهور الذاكرة، كما أن تناول السكر بكثرة يزيد من خطر الإصابة بمقاومة الأنسولين، مما يعزز احتمالية الإصابة بالأمراض العصبية مثل ألزهايمر على المدى البعيد.
نصائح هامة لمحبي القهوة والشاي
للاستمتاع بفوائد القهوة والشاي دون التعرض للآثار السلبية، إليك بعض النصائح التي يجب اتباعها:
- لا تتجاوز 2-3 أكواب من الشاي أو القهوة يوميًا.
- تجنب تناول هذه المشروبات على معدة فارغة.
- قلل من استخدام السكر والمبيضات الصناعية.
- احرص على شرب كمية كافية من الماء خلال اليوم للحفاظ على ترطيب الجسم وتعزيز صحة الدماغ.