تقشير الثوم من المهام المزعجة التي تأخذ وقتا ومجهودا كبيرين، خاصة عند تحضير كميات كبيرة للطهي أو التخزين، لكن هل تعلمين أن هناك طرقا مبتكرة وسهلة تمكنك من تقشير كيلو ثوم كامل في دقيقة واحدة فقط؟ جربي هذه الحيل الذكية ولن تعاني من تقشير الثوم بعد اليوم!
الطريقة الأولى: البرطمان السحري
- ضعي فصوص الثوم غير المقشرة في برطمان زجاجي أو وعاء بلاستيكي محكم الغلق.
- رجي البرطمان بقوة لمدة 20 ثانية، وستلاحظين أن القشور تنفصل تماما عن الفصوص.
- أخرجي الفصوص النظيفة، وتخلصي من القشور بسهولة.
الطريقة الثانية: الماء الساخن
- ضعي فصوص الثوم في ماء ساخن لمدة 5 دقائق.
- ستلاحظين أن القشور أصبحت طرية ويمكنك تقشيرها بسهولة باستخدام أطراف أصابعك.
الطريقة الثالثة: الضغط بالسكين
- ضعي فص الثوم على سطح مستوي.
- استخدمي جانب السكين واضغطي عليه برفق حتى تتكسر القشرة.
- ستجدين أن الفص ينفصل بسهولة عن القشرة دون عناء.
نصائح إضافية لتخزين الثوم بعد تقشيره
- احفظي الثوم المقشر في علبة محكمة الغلق داخل الثلاجة للحفاظ على نضارته لأطول فترة.
- يمكنك فرم الثوم وحفظه في الفريزر مع قليل من الزيت لاستخدامه بسهولة وقت الحاجة.
- جففي الثوم بعد تقشيره واحتفظي به في مكان جاف لتجنب الرطوبة والعفن.
بهذه الطرق العبقرية، لن يضيع وقتك بعد اليوم في تقشير الثوم، جربيها بنفسك واستمتعي بسرعة وسهولة في تحضير الطعام بدون مجهود إضافي!