شهدت أسعار الدواجن في مصر، اليوم الجمعة 21 مارس 2025، ارتفاعًا ملحوظًا بعد فترة من الاستقرار النسبي يُعزى هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب مع اقتراب شهر رمضان المبارك، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع حوالي 97 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 107 و109 جنيهات، وذلك حسب المنطقة والتاجر.
أسعار الدواجن الأخرى
الفراخ الساسو (الحمراء): بلغ سعر الكيلو في المزارع 98 جنيهًا، ويُباع للمستهلك بين 108 و110 جنيهات.
الفراخ البلدي: وصل سعر الكيلو في المزارع إلى 120 جنيهًا، ويصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 125 و132 جنيهًا.
الفراخ الأمهات: سجل سعر الكيلو في المزارع 68 جنيهًا، ويُباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 75 و83 جنيهًا.
أسعار أجزاء الدواجن
- البانيه: وصل سعر الكيلو إلى 215 جنيهًا.
- الأوراك: تراوحت بين 115 و120 جنيهًا للكيلو.
- الكبد والقوانص: بلغ سعر الكيلو 140 جنيهًا.
- الأجنحة: تراوحت أسعارها بين 75 و80 جنيهًا للكيلو.
- الدبابيس: حوالي 110 جنيهات للكيلو.
أسعار البيض اليوم
البيض الأحمر: سجلت الكرتونة في المزارع 162 جنيهًا، وتُباع للمستهلك بين 170 و175 جنيهًا.
البيض الأبيض: بلغت الكرتونة 160 جنيهًا في المزارع، وتُباع للمستهلك بين 168 و172 جنيهًا.
البيض البلدي: وصلت الكرتونة إلى 170 جنيهًا في المزارع، وتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 175 و180 جنيهًا.
أسباب ارتفاع الأسعار
يرجع ارتفاع أسعار الدواجن والبيض اليوم إلى عدة عوامل، أبرزها:
- زيادة الطلب: مع اقتراب شهر رمضان، يزداد الطلب على الدواجن والبيض، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.
- ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل: شهدت الفترة الأخيرة زيادة في تكاليف الأعلاف والنقل، مما انعكس على أسعار الدواجن في الأسواق.
- قلة المعروض: بسبب ظروف الطقس والتكاليف الإنتاجية، قلّ المعروض من الدواجن في بعض المزارع، مما ساهم في ارتفاع الأسعار.
من المتوقع أن تستمر أسعار الدواجن والبيض في الارتفاع خلال الأيام المقبلة، خاصة مع زيادة الطلب واقتراب شهر رمضان المبارك.