تعد اللحمة واحدة من اهم انواع البروتين التي لا يمكن الاستغناء عن تواجدها في املنزل نهائيًا، حيث انها تدخل في الكثير من الاكلات المختلفة مثل المكرونة بالبشاميل والحواوشي والكفتة وغيرها من الاكلات الأخرى، لكن تواجة الكثير من السيدات بعض من المشاكل في فرم اللحمة في حالة عدم وجود مفرمة او كبة، حيث ان فرم اللحمة بدون الادوات الخاصة بها يعتبر صعب جدًا، إلا ان هناك بعض من الطرق السهلة والبسيطة التي يمكن الاعتماد عليها لفرم اللحمة في المنزل بدون كبة وبدون مفرمة وخلال اقل من 5 دقائق، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
طريقة فرم اللحمة بدون كبة ولا مفرمة
في اول خطوة نقوم بإحضار اللحمة وغسلها جيدًا وتجفيفها جيدًا ثم نقوم بإدخالها الفريزر لمدة لا تقل عن ساعتين او حتى التأكد من تمام تجمدها، وبعد تجميد اللحمة جيدًا نقوم بإحضار المبشرة الخاصة بالخضروات ثم نبدأ في بشر اللحمة جيدًا بإستخدام المبشرة الواسعة الخاصة بالخضروات للحصول على لحمة مبشورة بشر ناعم جدًا لتصبح لحمة مفرومة ناعمة.
كما انه يمكن البدء في احضار كمية اللحمة وغسلها جيدًا والبدء في تجفيفها واحضار سكين حاد جدًا ثم نبدأ في تقطيع اللحمة إلى قطع صغيرة جدًا بإستخدام السكينة واعادة التقطيع عليها عدة مرات حتى التأكد من انها قد اصبحت ناعمة بالحد الكافي للحصول على اللحمة المفرومة.