أصدرت وزارة الزراعة المصرية تحذيرًا شديد اللهجة بشأن نوع معين من الطماطم المنتشرة في الأسواق، والتي قد تكون غير آمنة للاستهلاك بسبب تعرضها لمبيدات محظورة أو مواد مسرعة للنضج تؤثر على جودتها وصحة المستهلكين، ويأتي هذا التحذير بعد رصد حالات من الطماطم غير المطابقة للمواصفات، حيث ظهرت عليها تغيرات غير طبيعية في اللون والطعم والقوام، مما قد يشير إلى احتوائها على مواد كيميائية ضارة، هذا الأمر يشكل خطرًا كبيرًا، خاصة مع زيادة الإقبال على الطماطم كمكون أساسي في المطبخ المصري.
وزارة الزراعة تحذر من شراء نوع من الطماطم
أصدرت وزارة الزراعة المصرية تحذيرًا عاجلًا للمواطنين بشأن نوع معين من الطماطم المنتشرة في الأسواق، والتي قد تشكل خطرًا على الصحة بسبب طرق زراعتها غير الآمنة أو تعرضها لمبيدات ضارة.
أسباب التحذير
- بعض الأنواع المطروحة في الأسواق تمت زراعتها باستخدام مبيدات غير مصرح بها، مما يجعلها غير آمنة للاستهلاك.
- ظهور طماطم ذات لون غير طبيعي أو طعم مر، مما قد يدل على وجود مواد كيميائية ضارة.
- بعض التجار يلجأون إلى رش الطماطم بمواد لتسريع النضج، مما يؤثر سلبًا على جودتها وصحة المستهلكين.
كيفية التعرف على الطماطم غير الآمنة؟
- تجنب شراء الطماطم ذات القشرة الملساء اللامعة بشكل مبالغ فيه.
- لا تشتري الطماطم التي تحتوي على بقع بيضاء أو خضراء غير معتادة.
- عند تقطيع الطماطم، إذا وجدت لونًا غير متجانس أو طعمًا غريبًا، تجنب تناولها.
نصائح من وزارة الزراعة
- شراء الطماطم من مصادر موثوقة، مثل الأسواق المعروفة أو المزارع المعتمدة.
- غسل الطماطم جيدًا ونقعها في الماء والخل قبل الاستخدام للتخلص من أي بقايا للمبيدات.
- اختيار الطماطم الطبيعية ذات القشرة المتوسطة واللون الأحمر المتوازن.