الحلويات من ألذ وأشهى الوجبات التي من الممكن أن يتم الإقبال على تناولها من جانب الكثير من الناس حيث أنك لن تجد أي شخص يرفض هذا الأمر ولاسيما حين يتعلق الأمر بالحلويات الشرقية اللذيذة الطعم والمميزة مثل حلوى بلح الشام والتي تحظى بالكثير من الرغبة من جانب الجميع وهو الأمر الذي يدفع معه ربات البيوت إلى العمل على تعلم الطريقة التي يتم تحضيرها بها في المنزل وهو ما سنوفره من خلال ما يلي من سطور من المقال كما يلي .
مكونات عمل بلح الشام في المنزل
- 3 بيضات متوسطة الحجم.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من النشا.
- كوب من الماء.
- كوب من الزيت.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء على النار يتم وضع الماء ثم نتركه حتى يغلي مع إضافة الزيت له
- ثم يتم إضافة الدقيق إلى المكونات مع التقليب حتى يختفي أثر الدقيق بشكل كامل
- ثم نضيف ملعقة من النشا لهذا الخليط وبعدها نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد
- مع إضافة البيض الواحدة تلو الأخرى ثم الفانيليا ونقلب بين المكونات معا
- ثم نضع الخليط في داخل كيس حلواني لتشكيل المكونات
- ثم نرفع الطاسة على النار ونرص بها قطع بلح الشام والزيت بارد
- ثم نتركها على نار هادئة مدة 5 دقائق مع تقليب بلح الشام كي ينضج من جميع الاتجاهات .