الطعام يعد أحد الفنون التي تستمتع بها ربات المنزل بشكل خاص أثناء العمل على تحضيرها وهو الأمر الذي يترتب عليه الكثير من الأشياء حيث أن تعلم وجبة من وجبات الطعام كل فترة لهو من النشاطات التي ترغب في مزاولتها ربة المنزل في سبيل تنويع الأطعمة التي تقدمها لأسرتها وهو أمر بات من السهل الحصول عليه حيث أن مواقع التواصل الاجتماعي ومحركات البحث جوجل تزخر بالكثير من تلك المقالات التي تقدم كل ما تحتاجين له .
مكونات عمل فطيرة الجبنة في المنزل
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض
- ملعقة كبيرة من خميرة فورية حبيبات
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ثلاث ارباع ماء دافئ
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت نبات
- الحشو
- كوب من جبن فيتا
- نصف كوب من جبن موزاريلا
- نصف كوب من جبن شيدر
- ملعقة صغيرة من زعتر
طريقة التحضير
- في داخل وعاء كبير بشكل كاف يتم وضع ” الماء الدافئ مع السكر والخميرة” مع ترك المكونات 5 دقائق حتى تتفاعل ثم نضيف لها ” الزيت والدقيق والملح” مع عجن المكونات
- ثم يتم تغطية العجينة وتركه يختمر لمدة 10 دقائق ثم يتم الخلط بين ” الجبن مع الزعتر أو النعناع المجفف “
- ثم نشكل العجينة فوق سطح مرشوش بالدقيق مع وضع الحشو في المنتصف
- نضعها في صينية مدهونة بالزبدة على درجة حرارة 200 مئوية لمدة ربع ساعة حتى تصبح ذهبية اللون .