يعتبر البوتاجاز من بين الأجهزة الكهربائية المتواجدة في كل منزل، وعلى الرغم من اختلاف أنواعها المحلية والعالمية، فإن كل البوتاجازات تحتوي على فتحة أو درج أسفل الفرن، ويجدر بالإشارة أن هناك العديد من الاستخدامات الغير متوقعة لهذا الدرج التي سنقدمها لكم في السطور القادمة.
استخدامات درج البوتاجاز
الكثير من ربات البيوت لا يعلمون فائدة هذا الدرج الصغير الذي يتواجد أسفل البوتاجاز، إلا أن هناك العديد من الاستخدامات التي قد تدهشك عند التعرف عليها، مما سيجعلك تغير وجهة نظرك عنه تماماً، إلا أنه حتى تستفيد من ذلك الدرج ينبغي أن يكون شغال أو مازال ساخنا، وهي على النحو التالي:
حفظ الأطعمة ساخنة
وبحسب ما جاء في موقع «برايت سايد» أن ءلك الدرج جزء مهم في تكوين البوتاجاز، وذلك لأنه مصمم من أجل حفظ الأطعمة ساخنة، وليست لتخزين أدوات المطبخ، وفي حالة تحضير الكثير من الأطباق والانتهاء منها يمكن تخزينها داخل هذا الجزء لتبقى ساخنة، نظرًا لأن ذلك الجزء القريب من الفرن يقوم باحتفاظ بحرارة البوتاجاز لفترة، كما يظن البعض أن ذلك الجزء يحتفظ برائحة الغاز الصادرة من الفرن، ولكن في الحقيقة أنه مكان آمن لحفظ الأطعمة دون قلق من تسرب أي رائحة خارجية تفسد مذاق الأكل.
لإذابة الثلج
ويمكن استخدام درج البوتاجاز في إذابة الثلج عن الطعام دون تعريضه لحرارة مرتفعة، لأن هناك عدد من الأطعمة عندما تحاول أن تذيب من الثلج عن طريق الميكروويف، نرى أنها تتعرض للتسوية، مما يؤدي إلى تغيير مذاقها.
تخمير العجينة
بالإضافة إلى أن هناك استخدام آخر مدهش للدرج الموجود أسفل البوتاجاز هو تخمير العجينة قبل خبزها، حيث تساعد البيئة الدافئة والرطبة في نمو الخميرة خاصة في فصل الشتاء، كما يساعد أيضاً على تسوية بعض الأطعمة مثل السمك والبيتزا، وغيرها.
ملاحظات هامة
- تأكدي دائماً من عدم وضع أي شيء قابل للاشتعال في ذلك الدرج.
- عدم تشغيل الفرن على درجة حرارة عالية أثناء استخدامك للدرج.
- لا تُستخدمي أدوات بلاستيكية أو زجاجية عادية في الدرج، بل استخدمي أدوات تتحمل الحرارة العالية.
- لا تُخزني أي أواني أو أطباق في الدرج بشكل دائم.
- لا تُستخدمي أو تضعي به اي أدوات بلاستيكية.
- تأكدي من تنظيفه بشكل دوري.
- استخدمي ورق ألمنيوم أو ورق زبدة لتغطية الطعام.