كثير من الوصفات تحتاج إلى لحمة مفرومة، لكن ماذا لو لم يكن لديك كبة أو مفرمة؟ لا تقلقي، فهناك حيلة بسيطة وسريعة تمكنك من فرم اللحمة في المنزل بسهولة وبدون أي أدوات كهربائية.
كيف تفرمين اللحمة يدويا بأسهل طريقة؟
يمكنك فرم اللحمة في البيت باستخدام سكين حاد ولوح تقطيع، أو تجربة طريقة الكيس البلاستيكي والشوبك للحصول على قوام ناعم بدون مجهود كبير. إليك الخطوات:
- تقطيع اللحمة: قومي بتقطيع اللحمة إلى شرائح رفيعة جدا ليسهل فرمها.
- التجميد الخفيف: ضعي القطع في الفريزر لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك قليلا.
- فرم بالسكين: استخدمي سكين حاد وافرمي اللحمة بتمرير السكين عليها عدة مرات حتى تصبح ناعمة.
- استخدام الكيس البلاستيكي: ضعي اللحمة في كيس بلاستيكي، ثم استخدمي الشوبك أو زجاجة ثقيلة لهرسها حتى تصبح مفرومة تماما.
وصفات شهية باستخدام اللحمة المفرومة
بعد فرم اللحمة بهذه الطريقة، يمكنك تحضير أشهى الوصفات مثل الكفتة، البرجر، صينية البطاطس باللحمة، أو المكرونة بالبشاميل، النتيجة ستكون ممتازة كأنك استخدمت كبة تماما.
لا تحتاجين إلى كبة بعد اليوم!!
هذه الطريقة ليست فقط سهلة، بل توفر لك تحكما كاملا في جودة اللحمة ونوعها، يمكنك فرم أي كمية تحتاجينها دون القلق من خلطها بمواد غير مرغوبة كما يحدث أحيانا في اللحوم الجاهزة، بالإضافة إلى ذلك، هذه الحيلة لا تتطلب مجهودا كبيرا، ويمكن لأي شخص تجربتها في المنزل بسهولة.
جربيها مرة وهتعتمديها على طول!!
لا داعي للقلق إذا لم يكن لديك مفرمة، فجربي هذه الحيلة السهلة ولن تحتاجي بعد الآن لشراء اللحمة المفرومة الجاهزة، طريقة سريعة، اقتصادية، وتعطيك نفس النتيجة بدون عناء!!