تحضير اللحمة المفرومة في البيت قد يبدو صعبا بدون كبة أو مفرمة كهربائية، لكن هناك حيلة بسيطة وفعالة توفر لك نفس النتيجة بدون أي تكلفة إضافية، بهذه الطريقة، ستتمكنين من فرم اللحمة بسهولة خلال دقائق، وستحصلين على قوام مثالي لاستخدامه في أي وصفة تحتاجينها.
الطريقة الأسرع لفرم اللحمة يدويا في المنزل
كل ما تحتاجينه هو سكين حاد ولوح تقطيع أو كيس بلاستيكي قوي وشوبك (النشابة)، وإليك الخطوات:
- تقطيع اللحمة إلى مكعبات صغيرة: كلما كانت القطع أصغر، كان من السهل فرمها.
- التجميد الخفيف: ضعي اللحمة في الفريزر لمدة 15 دقيقة حتى تصبح أكثر تماسكا.
- فرم بسكين حاد: استخدمي السكين في تقطيع اللحمة مرارا حتى تحصلي على القوام المطلوب.
- استخدام كيس بلاستيكي والشوبك: ضعي اللحمة في الكيس وابدئي في الضغط عليها بالشوبك حتى تصبح مفرومة تماما.
حيلة بسيطة لكن هتوفر عليك مجهود وفلوس!!
الميزة في هذه الطريقة أنها تعطيك تحكما كاملا في نعومة اللحمة، فتستطيعين فرمها خشنة أو ناعمة حسب رغبتك، بالإضافة إلى ذلك، فهي طريقة آمنة ونظيفة، بعيدا عن المفرمات الكهربائية التي قد تكون صعبة التنظيف، بعد تجربتها، ستجدين أنها أسرع وأسهل مما تتوقعين، ولن تفكري في شراء لحمة مفرومة جاهزة مرة أخرى!!
النتيجة هتبهرِك وهتوفرِك فلوس!!
هذه الطريقة ليست فقط سهلة، لكنها تمنحك لحمة مفرومة بجودة أعلى من الجاهزة، دون الحاجة لشراء أجهزة كهربائية مكلفة، جربيها بنفسك، ولن تحتاجي لإنفاق المزيد على الكبة أو المفرمة بعد اليوم!!