خلال شهر رمضان المبارك يتم استهلاك الكثير من اصناف الطعام بشكل خاص حيث أن النظام الغذائي خلال هذا الشهر من العام يتغير بشكل كبير فتناول الطعام يكون خلال وجبتي السحور والإفطار ثم الإمساك عن الطعام خلال نهار الصيام حتى المغرب لذا لابد من تناول بعض الاطعمة بشكل اساسي خلال وجبة السحور والتي تحول دون الشعور بأي ألم في الصدر أو حموضة في المعدة لذا يرغب الكثيرين في تناول الزبادي التي تساعد في التخلص من تلك المشكلات وهو الأمر الذي يجعل الكثير من ربات البيوت يلجأن إلى تحضيرها في البيت كما سنوضح من خلال المقال .
مكونات عمل الزبادي البيتي
- كوب من الزبادي.
- عدد 5 أكواب من الحليب.
طريقة التحضير
- نضع الحليب في وعاء على النار ثم نتركه حتى نحصل على حليب دافئ
- ثم نضيف إليه الزبادي مع تقليب المكونات بشكل جيد بعدها نضيف ملعقة من الحليب البودر
- ثم يتم وضع كل هذه المكونات في داخل الخلاط الكهربي
- ثم نرتب أكواب الزبادي في صينية بها ماء
- ثم نشعل الفرن لمدة تصل إلى نحو ال 10 دقائق بعده نغلق النار ونضع في داخله أكواب الزبادي
- ثم يتم تركها في الفرن مدة يوم كامل قبل أن نضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات أخرى
- ثم يتم تقديمها لأفراد الاسرة بعد ذلك لكي يتناولوها بالهناء والشفاء .