هناك أنواع من الحلويات لا يمكن أن نتناقش حو الطعم الرائع لها والتي من بيها الكنافة والتي من الممكن أن يتم إعدادها بالكثير من الطرق والنكهات اللذيذة والمميزة لذا فإننا على وشك أن نكشف عن الطريقة والخطوات التي يتم من خلالها عمل الكنافة بالكاسترد الشهية والتي يقبل الكثير من الناس على تناولها بشكل دائم لكننا من خلال الأسطر القادمة سوف نشرح الخطوات والطريقة التي تمكنك من إجادتها في المنزل وتحضيرها مثل أشهر محلات الحلويات كما يلي .
مكونات عمل الكنافة بالكاسترد في المنزل
- نصف كيلو من الكنافة.
- كوب من السمن.
- كوب من السكر الأبيض.
- ثلاث ملاعق من بودرة الكاسترد.
- 2 كوب من الحليب السائل.
- ملعقة من الفانيليا.
- نصف كوب من القشطة.
- 2 كوب من الشربات
طريقة التحضير
- نخلط بين ” الحليب ثم بودرة الكاسترد” في وعاء مناسب من حيث الحجم
- ثم يتم رفع هذا الخليط على نار متوسطة ونتركه حتى يثقل القوام
- ثم نضيف الفانيليا ونرفعه من على النار ويترك جانباً
- ثم بعد ذلك يتم إضافة القشطة إلى المكونات مع التقليب
- ثم نضع الكنافة في وعاء ونضيف لها السمن والسكر ونقلب بين المكونات حتى تتجانس
- ثم نضع نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة بالسمن ونضغط عليها ثم نضيف الكاسترد ونضع بقية الكنافة من فوقه
- توضع على نار هادئة حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نرفعها ونضع الشربات .