من بين أهم الأكلات التي يرغب الناس في تناولها تلك التي تحتوي على المزيد من الحلويات والطعم الحلو والمذاق المميز حيث أن هناك في مجتمعاتنا العربية العديد والعديد من اصناف الحلويات اللذيذة التي فقد ترغبين في تعلم طرق عملها من اجل إسعاد أفراد أسرتك بشكل كبير ومن بين تلك الأنواع حلوى ام على الشهية والتي يتم الحرص على تناولها من جانب الكثيرين لذا فإن ذكر الطريقة التي سيتم تحضيرها بها من خلال المقال سوف يعود بالنفع على الراغبين في تعلمها .
مكونات عمل أم على في المنزل
- 500 غرام من عجينة البف باستري
- 4 أكواب من الحليب.
- كوب من السكر
- كوب من الكريمة اللباني .
- نصف كوب من المكسرات المشكلة (لوز، بندق، جوز، فستق) محمصة ومفرومة.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور
- نصف كوب من الزبيب
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- زبدة
طريقة التحضير
- في البداية يتم الحرص على خبز عجينة البف باستري ثم نقطعها إلى قطع صغيرة مع دهنها بالزبدة
- ثم نضعها في فرن مسخن بشكل مسبق على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة
- ثم نتركها تبرد وبعدها نكسرها إلى قطع صغيرة
- ثم نغلي ” الحليب مع إضافة السكر والفانيليا” في قدر على النار
- في داخل صينية الخبز نضع طبقة من قطع العجين المخبوزة ثم المكسرات المشكلة وجوز الهند والزبيب بعدها نصب الحليب الساخن من فوقها
- ثم نوزع الكريمة اللباني على السطح بالتساوي
- ثم نضعها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة.