من منا لا يعشق البطاطس المقرمشة؟ لكن، مع رغبتنا في الحفاظ على صحتنا، قد نحتاج أحيانًا إلى استبدال الطرق التقليدية التي تعتمد على الزيت، والحل البسيط يكمن في طريقة يمنية مبتكرة لقلي البطاطس بدون زيت، والتي تقدم لك طعمًا رائعًا وفوائد صحية في الوقت ذاته.
مكونات الوصفة
إليكِ المكونات الأساسية التي تحتاجين إليها لتحضير البطاطس المقرمشة بدون زيت:
- 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
- ماء
- ملح وفلفل أسود أو توابل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- قشري البطاطس وقطعيها إلى أصابع رفيعة.
- اغسليها جيدًا للتخلص من النشا الزائد ثم جففيها جيدًا باستخدام منشفة نظيفة.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وضعي فيها قطع البطاطس.
- قومي بتقليب البطاطس باستمرار حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- إذا احتاجت البطاطس إلى مساعدة في النضج، يمكنكِ إضافة قليل من الماء في المقلاة.
- بمجرد أن تصبح البطاطس جاهزة، رشي عليها التوابل المفضلة لديكِ، ثم قدميها واستمتعي بالمذاق المقرمش واللذيذ.
فوائد هذه الطريقة
هذه الطريقة تتيح لكِ الاستمتاع بالبطاطس المقرمشة دون القلق من زيادة الدهون، فهي تعد مثالية لمن يتبعون أنظمة غذائية صحية ويبحثون عن وجبات خفيفة دون التنازل عن الطعم اللذيذ.
جربي هذه الطريقة المبتكرة لتحضير البطاطس المقرمشة بدون زيت، واستمتعي بمذاق شهي وصحي في نفس الوقت، وباتباعك لهذه الوصفة، ستتمكنين من تحضير وجبة لذيذة ومغذية دون الشعور بالذنب، كما أن هذه الطريقة توفر لكِ فرصة لتقليل الدهون في نظامك الغذائي دون التأثير على المذاق، وحان الوقت لتجربة هذا البديل الصحي والاستمتاع بأطباقك المفضلة بطريقة جديدة!