كلنا بنحب نعمل أكلة لذيذة من اللحمة، لكن الموضوع دائمًا بيكون مرهق لما نحتاج نروح للجزار عشان نفرم اللحمة. هل فكرتي يومًا لو ممكن تعملي دا بنفسك في البيت؟ لو لسه معتمدة على الجزار، يبقى فاتك كتير! جزار سوداني علمنا سر رهيب لفرم اللحمة بطريقة أسهل وأسرع، من غير مفرمة أو كبة، وده هيوفرلك وقت وجهد وفلوس، تعالى شوفِ إزاي.
1. سر الفرمة من غير مفرمة ولا كبة
الجزار السوداني ده كشف لي طريقة غير تقليدية لفرم اللحمة في البيت بسرعة وفي دقايق قليلة. السر مش في الأدوات الكبيرة زي المفرمة أو الكبة، لكن في طريقة يدوية بسيطة تقدر تعملي بيها نفس النتيجة، هتحتاجي سكينة حادة وبعض التركيز، وبدل ما تروحي للجزار وتضيعي وقتك، هتقدر تفرمي اللحمة بنفسك بكل سهولة.
2. ليه الطريقة دي مميزة؟
الحيلة دي مش بس هتوفرلك وقتك، لكن كمان هتخلي اللحمة بتاعك تكون طازة أكتر، أكيد الجزار ما هيعطيكيش اللحمة زي ما أنتي عايزة، لكن لما تفرميها في البيت هتتحكمي في القوام وتكونين متأكدة من جودتها، وأهم حاجة إنك هتوفري فلوسك!
3. طريقة سريعة وبسيطة
الموضوع كله هيكون في حركة بسيطة باستخدام السكينة، افتحي اللحمة على شكل شرائح صغيرة، واستخدمي السكينة بحركات معينة لتقطيعها بشكل مناسب، بعد شوية، هتلاقي اللحمة المفروكة بنفس طريقة الجزار. لو جربتيها، مش هتحتاجي تروح للجزار تاني.
4. جربيها بنفسك واعمليها في البيت
مفيش حاجة أسهل من إنك تعلمي نفسك الطريقة دي وتستخدميها في كل مرة تعملي فيها أكلة باللحمة، جربيها مع أول مرة، وهنشوف الفرق، هتستمتعي بالنتيجة، ومش هتضطري تدفعي فلوس للجزار.
5. النتيجة هتبهرك!
جربيها بنفسك ووقتي هتتفاجئي بالنتيجة، مش بس من حيث السرعة، لكن كمان في المذاق، اللحمة هتكون طازة، والفرمة هتكون دقيقة، وهتقدري تحضري بها أجمل الأكلات بسرعة.