تتمتع بذور الحلبة بخصائص طبية متعددة، بدءًا من تحفيز نمو الشعر وتحسين الهضم وصولاً إلى فقدان الوزن وعلاج مرض السكري تعد بذور الحلبة مفيدة في تعزيز الصحة بشكل عام إذا كنت تفكر في استخدامها لعلاج مرض السكري، فمن المهم مراقبة الكمية المتناولة، حيث قد يتسبب تناول كميات كبيرة في انخفاض حاد لمستويات السكر في الدم إذا لم تتم إدارة الجرعة بشكل جيد إليك الطريقة المثلى لاستخدام بذور الحلبة وفقًا لما نشره موقع “Healthshots”.
بذور الحلبة لمرض السكري
عند تناول الطعام، يقوم الجسم بتحويله إلى جلوكوز ويُفرج عنه في الدم وعندما ترتفع مستويات السكر في الدم، يرسل الجسم إشارة إلى البنكرياس لإفراز الأنسولين، مما يساعد خلايا الجسم على استخدام الجلوكوز كمصدر للطاقة.
وفقًا لمجلة “Ayu” للأبحاث في الأيورفيدا، تحتوي بذور الحلبة على الألياف القابلة للذوبان مثل ألياف الجلوكومانان التي تبطئ امتصاص الأمعاء للسكريات كما أن القلويدات الموجودة في الحلبة مثل الفينوجريسين والتريجونيلين أظهرت تأثيرات إيجابية على خفض مستويات السكر في الدم.
كيف تساعد بذور الحلبة في تنظيم مستويات السكر في الدم؟
تتميز بذور الحلبة بخصائص مضادة للسكري، حيث يمكن أن تساعد في تحسين مقاومة الأنسولين وهي غنية بالألياف القابلة للذوبان التي تساهم في تقليل مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء عملية الهضم وامتصاص الكربوهيدرات قد يؤدي دمج بذور الحلبة في النظام الغذائي مع الحفاظ على تغذية مناسبة وممارسة الرياضة إلى تحسين مستويات الجلوكوز في الدم و HbA1c، ولكن هذا التأثير قد يتطلب وقتًا.
أفضل طريقة لاستخدام بذور الحلبة لمرض السكري
ينصح الأشخاص الذين يعانون من زيادة في مؤشر كتلة الجسم واتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية بتناول مسحوق بذور الحلبة أو شرب ماء منقوع ببذور الحلبة للمساعدة في السيطرة على مستويات السكر في الدم أو مقاومة الأنسولين.