تعتبر الجبنة الرومي من ألذ أنواع الجبن التي تدخل في تحضير السندوتشات والحشوات لمختلف الأطعمة ولكن أسعارها المرتفعة في المحلات التجارية تجعل الكثيرين يبحثون عن بدائل أقل تكلفة لذلك يمكن إعدادها في المنزل بسهولة بمذاق رائع وكميات كبيرة مع ضمان جودة المكونات المستخدمة والحصول على جبنة نظيفة وخالية من أي مواد ضارة في هذا الموضوع سنعرض لكم مكونات وطريقة تحضير الجبنة الرومي في المنزل بخطوات بسيطة تابعونا لمعرفة التفاصيل.
مكونات عمل الجبنة الرومي
يمكن تحضير كمية كبيرة من الجبنة الرومي من خلال استخدام مكونات بسيطة للغاية، كل ما عليك هو اتباع الآتي:
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من الزبدة.
- كوب من الجبنة القريش الطازجة.
- ربع كوب من الجبنة الرومي.
- نصف كوب من الحليب.
طريقة عمل الجبنة الرومى فى المنزل
في إناء كبير غير قابل للالتصاق قومي بوضعه على النار ومن ثم اتباع الخطوات الآتية:
- ضعي الزبدة والنشا معا داخل الإناء ومن ثم قلبي المكونات معا.
- بعد حصول النشا على اللون الأصفر الذهبي ضعي الجبنة القريش والحليب والملح معا.
- ضيفي اليهم الجبنة الرومي لتقوية النكهة والرائحة.
- امزجي المكونات معا على نار هادئة ثم انتظري مرور ثلاث دقائق فقط.
- ارفعي الاناء من على النار ثم اتركيه جانبا حتى يبرد.
- احضري اكياس بلاستيكية نظيفة وقومي بتوزيع الخليط بداخلها ومن ثم اغلقيها جيدا.
- احفظي الأكياس في مكان بارد حتى يتجمد الخليط تماما ويصبح كتلة واحدة.
- استخدمي سكين حاد في تقطيع الجبنه واستمتعي بألذ جبنة رومي منزلية.