سيدتي هل ترغبين في معرفة وجبة سريعة سهلة التحضير لجوع منتصف الليل أو كوجبة خفيفة تصلح للعشاء من خلال هذا الموضوع سنتعرف معا على أسهل طريقة لعمل فطائر الطاسة الشهية واللذيذة، والتي يمكن تناولها صباحا مع كوب من الشاي أو مع كوب شاي بلبن في المساء، فهذه الوصفة يمكن تحضيرها في دقائق لأنها لا تحتاج إلى الفرن بل يتم تحضيرها في طاسة على البوتاجاز، من خلال السطور القادمة سنقدم لكم أسهل طريقة لتحضير فطائر الطاسة في البيت بكل سهولة.
مكونات عمل فطائر الطاسة دون فرن
يمكنك تحضير أشهى فطائر طازجة من خلال تحضير المكونات التالية:
- عدد كوبين من الدقيق.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- عدد ملعقة كبيرة من الخميرة.
- عدد ملعقة صغيرة من السكر.
- ماء للعجن حسب الحاجة.
طريقة عمل فطائر الطاسة دون فرن
بعد تجهيز المكونات اللازمة لتحضير الفطائر قومي باتباع الخطوات التالية:
- الخطوة الأولى إحضار وعاء يوضع فيه المكونات الجافة من الخميرة والسكر والدقيق وتقلب المكونات معا إلى أن تصبح متجانسة تماما.
- الخطوة الثانية يتم فيها أضافه الماء بشكل تدريجي ونقوم باستخدام اليدين في العجن جيدا ونقوم بالخلط لكل المكونات إلى أن تصبح متجانسة تماما.
- الخطوة الثالثة يتم فيها أضافه زيت الزيتون بما يمنع التصاق العجينة وبعد التأكد من دمج مكونات العجينة مع زيت الزيتون يتم تغطيه العجينة لمدة ساعة حتى تضاعف حجمها.
- الخطوة الرابعة يتم فرد العجينة بصوت رفيع ويتم تسويتها على النار في طاسة وتقلب بعد ثلاث دقائق لتسوية الوجه الآخر وهكذا حتى انتهاء كمية العجين وبعد ذلك يتم تناول هذه الفطائر مع الجبن الحادث أو المربى الحلوة