متاح لكم الآن شراء كميه وفيره من البصل بعدما اصبحت اسعار ميسره لتخزينها وفي هذا الموضوع ومن خلال بوابه الزهراء الإخبارية نسكر لكم طرق متنوعه يمكن من خلالها أن يتم العمل على تخزين البصل بدون ان يتلف ولاطول فتره ممكنه قد تصل إلى العام الكامل.
طرق متنوعه لتخزين البصل
التجفيف
هذه الطريقة تعتبر ممتازة ويمكن من خلالها أن يتم تخزين البصل لفترة طويلة مع الاحتفاظ بنفس الطعم والتواصل وفيها نحتاج الغى كمية البصل المراد تخزينها وبعد ذلك يتم تقشيره وتقطيعه إلى شرائح تحفه توضع في الفرن على درجة حرارة 60 درجة وبعد ان يجف تماما يحفظ في وعاء مغلق بمكان مظلم
التخزين في مكان بارد وجاف
تلك الطريقة تتطلب ان يتم احضار البصل المراد تخزينه وبعد ذلك يتم وضعه في أكياس شبكية ويحفظ في سلال تكون مفتوحة جيدة التهوية على أن يكون هذا في مكان بارد وجاف ومظلم.
تخزين البصل المجمد
هذا الأمر يتطلب ايضا ان يتم العمل على إحضار البصل وبعد ذلك يزال القشرة الموجودة عليه ويتم تقطيعه إلى أجزاء تحفظ في أكياس داخل الفريزر مع مراعاة أن يتم تفريغ الهواء الموجود في الأكياس واستخدامه عند الطهي مباشرة.
التخزين البصل بالحبل
في هذه الطريقة نقوم بتجهيز كمية من البصل ويتم ربطها بواسطة الحبل ويمكن ان تحفظ في البدروم او القبو الخاص بالمنزل مع مراعاة أن يكون هذا المكان جيد للتهويه وبهذا يظل البصل بدون أي مشكله لسنة كاملة.