مع قرب قدوم عيد الفطر المبارك 2025 تكثر عمليات البحث عبر مواقع البحث المختلفة عن أفضل طريقة لتحضير مخبوزات العيد حيث ترغب النساء في إضافة لمسة دافئة من الاحتفالات يوم العيد من خلالها تجهيز وإحضار مخبوزات العيد لأولادها دون الحاجة إلى شرائها من محلات المخبوزات بأسعار مبالغ بها ومن أهم مخبوزات العيد وحلوياته اللذيذة التي يكثر الطلب عليها مع قدوم العيد هو البيتى فور الناعم حيث ترغب النساء في معرفة أفضل طريقة لتحضير وتكون بنفس جودة المحلات وهو ما سوف نعرضه لكم فيما يلي من سر مكوناته وطريقة تحضيره.
أسرار مكونات البيتي فور الناعم فى المنزل
بمكونات بسيطة يمكنك تحضير البيتي فور الناعم الدافئ في منزلك والذي سوف يعجب جميع أفراد أسرتك ومكوناته بسيطه كالآتي:
- 1 كيلو دقيق.
- 2 كوب ونصف من الزبدة وتكون بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب وربع من السكر الناعم.
- 4 حبات بيض.
- نصف كيس من البيكنج بودر.
- 2 باكو من الفانيليا.
- سنحتاج إلى 4 معالق من الكاكاو الخام الإسباني.
طريقة عمل البيتى فور الناعم فى المنزل
بكل سهولة حضري لأولادك البيتي فور الناعم الدايب في منزلك دون الحاجة إلى شرائه من محلات المخبوزات بأسعار مرتفعة ومبالغ بها في العيد وطريقة التحضير والتي تعد أحد أسرار محلات المخبوزات كالآتي:
- نحضر وعاء غويط ونقوم بداخله بخفق السكر والزبدة معا باستخدام المضرب الكهربائي وذلك حتى يصبح الخليط كريمي وذات لون أبيض.
- نقوم بعدها بإضافة البيض واحدة بعد الأخرى مع الاستمرار في عملية الخفق وبعدها نضيف الفانيليا.
- نقوم بإضافة البيكنج بودر والدقيق بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب حتى يختفي الدقيق بشكل تام.
- ثم نقوم بعدها بتقسيم العجينة ونضيف إلى جزء منها الكاكاو الخام مع أضافه واحد ملعقة من الزبدة والتقليب جيدا حتى يختفي الكاكاو بشكل تام.
- نضع العجينة داخل الثلاجة لمدة ثلث ساعة حتى تصبح متماسكة.
- بعدها يتم تشكيل البيتي فور باستخدام ماكينة البيتي فور أو كيس حلواني.
- يتم رص قطع البيتي فور داخل الصينية المبطنة بورق زبدة.
- بعدها ندخله إلى الفرن الساخن لمدة 10 دقائق أو حتى يصير لونه ذهبي.
- نخرجه بعد ذلك من الفن ونتركه حتى يبرد تماما وبعدها يتم تزيينها بالمربى أو بالشيكولاتة.