هل بتحسي إن ريحة الفراخ الزفرة بتضايقك حتى بعد الغسيل؟ ناس كتير بتعاني من الرائحة الكريهة اللي بتفضل موجودة رغم استخدام الليمون والخل، لكن النهاردة هقولك سر مضمون هيخلي الفراخ ريحتها رائعة ونكهتها مميزة، وكمان هتطهريها من أي بكتيريا أو شوائب، الطريقة دي سحرية وبسيطة جدًا، وهتغير طريقة تنظيف الفراخ عندك للأبد!
ليه الفراخ بيكون ليها ريحة زفرة؟
✅ الدم المتبقي في الأنسجة بيكون سبب رئيسي في الزفارة.
✅ بقايا الريش والزغب الصغير بتسبب ريحة غير مستحبة.
✅ عدم تنظيفها بطريقة صحيحة بيخلي الزفارة تعلق فيها حتى بعد الغسيل.
✅ استخدام مياه باردة فقط من غير مواد طبيعية بتعقمها، بيسمح ببقاء الرائحة.
الطريقة السحرية لتنظيف الفراخ وإزالة الزفارة تمامًا
- استخدمي خليط الليمون والملح والسكر
- اعصري ليمونة كاملة على الفراخ وضيفي ملعقة ملح وملعقة سكر.
- افركي الفراخ بالخليط لمدة دقيقتين، وهتشوفي الفرق في اللون والملمس.
- السكر بيساعد على امتصاص أي دم متبقي، وده بيقلل الزفارة بشكل كبير.
- نقع الفراخ في ماء ساخن مع مكون سحري
- ضيفي ملعقة صغيرة من الدقيق مع الماء الساخن وانقعي الفراخ لمدة 3 دقائق.
- الدقيق بيشتغل على سحب أي رواسب أو زفارة متبقية من الجلد واللحم.
- اغسلي الفراخ بعد النقع، وهتحسي إن ريحتها بقت مختلفة تمامًا.
- استخدمي القرفة والخل للتخلص من أي روائح متبقية
- ضيفي رشة قرفة ناعمة مع ملعقة خل أبيض على الفراخ بعد شطفها.
- القرفة مش بس بتزيل الروائح الكريهة، لكنها كمان بتدي نكهة رائعة عند الطهي.
جربي الطريقة وهتحسي بالفرق من أول مرة!
بعد ما جربت الطريقة دي، مش هتحتاجي تضيفي توابل كتير عشان تخفي ريحة الزفارة، لأن الفراخ هتكون نظيفة وجاهزة للطبخ بريحة تحفة! جربيها بنفسك، وهتقولي وداعًا لريحة الزفارة للأبد!!