إذا كنت تعاني من قلة الوقت أو عدم وجود مفرمة لحم في المنزل، فقد تعلمت طريقة سريعة وسهلة لفرم اللحوم باستخدام أدوات بسيطة فقط، هذه الطريقة، التي اكتشفتها من جزار عراقي، ستوفر عليك الوقت والمجهود، ولن تحتاج للانتظار في طوابير أو استخدام مفرمة معقدة.
لماذا تحتاج هذه الطريقة؟
العديد من الأشخاص يلجؤون للجزار لفرم اللحوم بسبب عدم وجود مفرمة في منزلهم أو بسبب الوقت الطويل الذي تستغرقه هذه العملية باستخدام الأدوات التقليدية، ولكن باستخدام هذه الطريقة البسيطة، ستتمكن من فرم اللحوم بسهولة وسرعة دون الحاجة إلى معدات معقدة.
الطريقة الفعالة لفرم اللحوم
- استخدم سكينًا حادًا جدًا.
- قطع اللحم إلى قطع صغيرة الحجم أولاً.
- ثم استخدم السكين لفرم القطع تدريجيًا عن طريق تقطيعها بشكل مستمر إلى أجزاء أصغر.
- مع الاستمرار في تقطيع اللحم، ستتحول القطع إلى مزيج ناعم يشبه اللحم المفروم.
- يمكنك فرم كيلو من اللحم في أقل من دقيقتين.
مزايا هذه الطريقة
- لا تحتاج إلى معدات معقدة أو مكلفة.
- توفر لك الوقت والجهد، ولا تحتاج لتنظيف مفرمة.
- تساعدك على التحكم في درجة نعومة اللحم حسب رغبتك.
- توفر عليك التكاليف المرتبطة بشراء اللحم المفروم من الجزار.
نصيحة مهمة
تأكد من أن السكين الذي تستخدمه حاد جدًا للحصول على أفضل نتيجة، يمكنك استخدام هذه الطريقة مع اللحم الطازج أو المجمد، لكن يفضل أن يكون طازجًا للحصول على أفضل جودة.
باتباع هذه الطريقة السهلة، يمكنك الآن فرم اللحوم في المنزل بسرعة ودون عناء.