الفول النابت يعد إحدى الوجبات الرائعة والشعبية المحببة لدى الكثير من الأشخاص خصوصًا بوجبة الإفطار، إذ أن طعمه لذيذ ورائع جدًا، فضلًا عن احتوائه على قيمة غذائية كبيرة للغاية، وهو ما يجعل الكثير من ربات المنازل تبحث عن أسهل وأسرع طريقة يمكن تحضيره من خلالها بسهولة بأقل مجهود وتكاليف داخل منزل؛ لذا فإننا سنعرفك في هذا المقال على طريقة تحضير الفول النابت في المنزل بكل سهولة.
مكونات تحضير الفول النابت
فيما يلي نوضح المكونات التي تستخدم بتحضير الفول النابت كالتالي:
- كوب فول مغسول جيدًا.
- كمية مناسبة من الماء الفاتر.
- كمية بصل صغيرة يتم تقطيعها لشرائح متوسطة الحجم.
- 5 ملاعق عصير ليمون.
- كمية كمون مطحون قليلة.
- كمية ملح.
- كمية حبهان.
- ملعقة سمنة بلدي كبيرة.
- توابل حسب الرغبة.
- يمكن إضافة بعض أنواع الخضار إلى الفول النابت كالطماطم أو الجزر.
طريقة تحضير الفول النابت
في النقاط التالية نوضح لك طريقة تحضير الفول النابت بالمنزل بكل سهولة على النحو التالي:
- يتم غسل كمية الفول النابت بشكل جيد، ويتم بعدها نقعه بكمية من الماء الفاتر حوالي ليلة كاملة.
- يتم بعد ذلك تصفية الفول من المياه ويوضع بعد ذلك بإناء نظيف.
- حين يكون الفل بشكل فول نابت يتم غسله مرةً أخرى.
- يتم بعد ذلك تجهيز السمنة وقدحها فوق نار متوسطة بإناء كبير.
- يتم بعدها إضافة كمية البصل وبعض الملح والتوابل كالفلفل الأسود أو الكزبرة أو الكمون حسب الرغبة.
- حين يصبح البصل ذهبي اللون توضع كمية الفول النابت والماء وجميع المكونات في الإناء سويًا.
- تترك كمية الفول النابت فوق النار لاستكمال عملية النضج.
- ويقدم بعد ذلك ساخنًا داخل طبق عميق.