الأسماك تُعد واحدة من أغنى الأطعمة بالعناصر الغذائية، ويُقبل عليها الناس في مختلف الثقافات بسبب طعمها المميز وما تحتويه من فوائد صحية، لكن في الوقت الذي نُشجع فيه على تناول الأسماك، يجب الانتباه إلى وجود أنواع بعينها تحمل سمومًا قد تكون قاتلة. لذلك، من المهم التعرّف على هذه الأنواع الخطيرة لحماية أنفسنا وأسرنا من أي مخاطر محتملة، مع الحفاظ على الاستفادة من الفوائد الغذائية الكبيرة للأسماك الآمنة.
أنواع من السمك يُنصح بتجنبها تمامًا
رغم تنوّع الأصناف المتاحة، توجد أنواع معيّنة من الأسماك تحتوي على سموم خطرة تهدّد الصحة، ومنها:
1. سمكة الأرنب: تُعرف بأسنانها التي تشبه أسنان الأرانب، وتحمل سمًا خطيرًا يمكن أن يؤثر على الجهاز العصبي.
2. سمكة العقرب: تُغطى أشواكها الحادة بسُم قد يسبب التسمم عند تناوله أو حتى لمسه.
3. سمك القط: يحمل هذا النوع السم في زعانفه الظهرية والجانبية، وقد يسبب مضاعفات صحية خطيرة.
4. سمكة الأسد: رغم شكلها الجميل، إلا أنها من أكثر الأنواع السامة وتحتوي على أشواك مملوءة بالسم.
5. سمكة البلامة: تحمل سمًا في ذيلها، ويُعتبر التعامل معها خطرًا كبيرًا خاصة في حالات التسمم الغذائي.
6. الذئب والسمكة البقرية: من الأنواع البحرية التي تحتوي على مواد سامة قاتلة، ويُمنع تناولها تمامًا.
الفوائد الصحية للأسماك الآمنة
بعيدًا عن هذه الأنواع الخطرة، فإن تناول الأسماك الآمنة بانتظام يُعد من أفضل العادات الغذائية، فالأسماك غنيّة بالأحماض الدهنية “أوميغا-3” المفيدة لصحة القلب، وتعمل على تقوية الذاكرة وتحسين وظائف الدماغ، كما تساهم في تقليل احتمالية الإصابة بالسكري وبعض أنواع السرطان، مثل سرطان الثدي وسرطان الجلد، ولهذا فإن اختيار النوع المناسب من السمك يعد خطوة مهمة للاستفادة من فوائده دون التعرّض لأي ضرر.