حيث تعتبر السوبيا بجوز الهند هى واحدة من المشروبات الأساسية التى يلزم إحضارها فى كل طاولة رمضانية، وعلى الرغم من أن السوبيا بجوز الهند هى موجودة وتباع على مدار الشهر وأيضاً على مدار السنة إلا أن بعض الأمهات وربات البيوت لا تفضل شرائها من الخارج حتى تضمن نظافتها ولهذا فإن الأمهات وربات البيوت تبحث عن طريقة إحضار السوبيا بجوز الهند فى المنزل، كما أن عصير السوبيا بجوز الهند هو له دور قوى فى تسهيل عملية الهضم وهو أيضاً مفيد جداً طوال فترة الصيام بالإضافة إلى أن مشروب السوبيا بجوز الهند هو يعمل على خفض مستوى الكولسترول المرتفع فى الجسم ولذلك سوف نعرض فى هذا المقال طريقة عمل السوبيا فى المنزل.
طريقة عمل السوبيا بجوز الهند
المكونات:
• 1/4 كوب من السكر البودرة.
• ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
• كوب واحد من جوز الهند المبشور.
• عدد 8 ملاعق كبيرة من لبن البودرة.
• 1/4 كوب من الأرز المطحون.
خطوات تحضير السوبيا بحوز الهند
أولاً: نقوم بتحضير وعاء ثم نقوم بوضع اللبن البودرة مع الفانيليا والأرز المطحون مع جوز الهند المبشور فيه، كما يضاف إليه لبن البودرة ويتم خلط المزيج بشكل جيد.
ثانيا: ثم نقوم بعد ذلك بوضع جميع هذه المكونات فى برطمان حتى يصبح جاهزاً عند الحاجة إليه.
•• ملاحظة:
• مع العلم بأن بودرة السوبيا هى يتم أخذ منها 4 ملاعق مع لتر لبن أو مع ماء حسب الرغبة ثم نقوم بعد ذلك بإضافة السكر إليه.
• ثم يضرب الخليط بشكل جيد فى الخلاط الكهربائى ثم نقوم يوضعه فى الثلاجة لمدة ساعتين تقريباً.
• ثم نقوم بتقديم السوبيا بجوز الهند مثلجا إلى أفراد الأسرة أو الضيوف فى شهر رمضان الكريم.