يُعتبر الشاي من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، خاصة في الوطن العربي، حيث يرتبط بعادات يومية لا غنى عنها، ومع ذلك، قد لا يدرك الكثيرون أن بعض العادات الخاطئة أثناء تحضيره قد تحوله إلى سم قاتل يُهدد الصحة على المدى الطويل، فهناك ممارسات شائعة مثل إعادة غلي الماء، أو ترك الشاي يغلي لفترة طويلة، أو استخدام أكياس شاي رديئة الجودة، والتي قد تؤدي إلى إطلاق مواد ضارة تؤثر على الجهاز الهضمي، وتُسبب اضطرابات صحية مثل الأنيميا، وأمراض القلب، وحتى التسمم في بعض الحالات.
سم قاتل في الشاي
يُعتبر الشاي المشروب الأساسي في حياة الكثيرين، ولكن هل تعلم أن بعض العادات الخاطئة قد تحوله إلى خطر حقيقي على صحتك؟ هناك ممارسات شائعة عند تحضير الشاي تؤدي إلى إطلاق مواد سامة قد تُسبب مشاكل صحية خطيرة، إليك أبرز الأخطاء التي تجعل الشاي خطرًا على صحتك:
غلي الماء أكثر من مرة
إعادة غلي الماء المستخدم في تحضير الشاي يؤدي إلى تراكم المعادن الثقيلة مثل الرصاص والزرنيخ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والفشل الكلوي.
ترك الشاي يغلي لفترة طويلة
غلي أوراق الشاي لفترة طويلة يزيد من إفراز مادة التانين، والتي قد تُسبب اضطرابات في المعدة وتُضعف امتصاص الحديد، مما يؤدي إلى الأنيميا.
استخدام أكياس الشاي الرخيصة
بعض أنواع أكياس الشاي تحتوي على مواد بلاستيكية ضارة عند تعرضها للحرارة، مما يؤدي إلى تسرب مواد كيميائية خطيرة للجسم.
إضافة السكر بكميات كبيرة
الإكثار من السكر في الشاي يزيد خطر الإصابة بالسكري والسمنة، كما قد يُضعف مناعة الجسم.
تخزين الشاي في أماكن غير مناسبة
الشاي المُخزن في أماكن رطبة أو قريبة من مواد كيميائية قد يمتص السموم ويُصبح غير آمن للاستهلاك.