يواجه الكثير من الناس صعوبة في الحفاظ على نضارة الخضراوات، مثل الخيار، في المطبخ قد تشتري الخيار في بداية الأسبوع، لكنه سرعان ما يلين أو يصفر ولكن، ما رأيك هناك طريقة سهلة لتخزين الخيار ليبقى طازجًا لفترة أطول لقد اكتشفت هذه الحيلة الرائعة من خلال طريقة أردنية قديمة، ويمكن أن تساعد في الحفاظ على الخيار لفترة أطول وتوفير الوقت
الطريقة الاردنية لحفظ الخيار
لدى الكثير من الأردنيين طريقة خاصة للحفاظ على الخيار طازجًا أولًا، يغسلونه جيدًا ويقطعونه حسب الرغبة ثم يضعونه في مرطبان أو وعاء زجاجي محكم الإغلاق بعد ذلك، يصبّون الماء البارد حتى يغطي الخيار بالكامل هذا يساعد الخيار على البقاء طريًا ويمنع جفافه.
لماذا تعد هذه الطريقة فعالة
تساعد هذه الطريقة على إبقاء الخيار جافًا وخاليًا من الهواء، مما يمنع الجراثيم والعفن من التسبب في تلفه بسرعة عندما نغلف كل خيارة على حدة، نضمن أنه إذا بدأت إحداها بالتلف، فلن تتسبب في تلف البقية أيضًا بهذه الطريقة، يبقى الخيار مقرمشًا وطازجًا لفترة أطول
فوائد الطريقة لتوفير المال
وجدت الكثيرات حيلة رائعة تُبقي الخيار طازجًا ولذيذًا لأكثر من أسبوعين هذا يعني أنه يمكنكِ الاستمتاع بالخيار دون أن يفسد، كما يُساعدكِ على توفير المال لأنك لن تحتاجي لشرائه أسبوعيًا جربي هذه الفكرة الذكية من الاردن، وستحصلين على خيار طازج في أي وقت، تمامًا كما اشتريته من المتجر