حيث يعتبر العرقسوس هو من أكثر أنواع المشروبات الرمضانية التى قد يقبل على تناولها الكثير من الناس كما أن مشروب العرق سوس هو مشروب لا تخلو مائدة الفطار منه فى خلال شهر رمضان وقد يرجع ذلك لما يقدمه للجسم من الفوائد، فإن مشروب العرق سوس هو يتم تحضيره بكل سهولة من خلال إستخدام نبات السوس ولذلك سوف نقدم إليك فى هذا المقال طريقة تحضير مشروب العرق سوس لرمضان فى المنزل.
طريقة تحضير مشروب العرقسوس لفطار رمضان
• 100 جرام من العرق سوس المطحون.
• لتر من المياه.
• ملعقة من بيكربونات الصوديوم.
خطوات تحضير مشروب العرق سوس
قد يتم تحضير العرق سوس فى المنزل بكل سهولة وذلك من خلال إتباع الطريقة التالية:
أولاً: نقوم بتحضير وعاء ونضع به جذور السوس ثم نقوم بإضافة ملعقة من المياة، وبعد ذلك نقوم بإضافة بيكربونات الصوديوم مع تقليب كافة هذه المكونات مع بعضها البعض ثم نتركها منقوعه لمدة ساعة تقريباً فى المياة،
ثانيا: ثم نقوم بوضع قطعة من القماش الكبيرة ثم نضع القماشة داخل وعاء به كمية من المياه ثم يتم نقعه لمدة ليلة كاملة.
ثالثا: ثم نقوم بتحريك القماش من الحين للأخر إلى حين أن يتشرب النكهة تماما، ثم نقوم بإخراج القماشة من المياه ثم بعد ذلك نقوم بوضع المياة فى إبريق ثم نضع المشروب فى الثلاجة إلى حين أن يصبح بارد ثم يقدم فى وجبة الإفطار وبالهناء عليكم جميعًا.