عندما يبدأ أداء المخ في التراجع لا يوجد أي دواء يمكنه إعادة هذا العضو الحيوي لحالته السابقة لذلك فإن التركيز على العادات الغذائية الصحيحة يساعد في تفادي تدهور المخ بل يمكن تقويته وتعزيز الذاكرة أيضا التعرض للتوتر أو الضغوط المختلفة يؤدي إلى إطلاق الجسم للسيتوكينات التي تسبب الالتهابات مما يدفع الجهاز المناعي للاستجابة وهنا يأتي دور العناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة والدهون المفيدة والفيتامينات والمعادن التي تساعد على دعم صحة المخ وحمايته
أطعمة تعزز صحة المخ وتحميه من التلف
زيت الزيتون يحتوي على البوليفينولات التي تحمي المخ من الأمراض وتعزز وظائفه
زيت جوز الهند يساعد المخ على استهلاك الطاقة ويقلل من أضرار الجذور الحرة كما يدعم خلايا غشاء المخ
الأفوكادو غني بفيتامين ك والفولات مما يمنع تجلط الدم في المخ ويعزز الوظائف الإدراكية
سمك السالمون مصدر طبيعي للأوميغا 3 التي تحافظ على صحة خلايا المخ وتعزز الأداء العقلي
التوت البري يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل الالتهابات وتحمي المخ من التلف الناتج عن التقدم في العمر
الكركم يساعد على تنشيط الجينات المسؤولة عن مقاومة الالتهابات ويعد من التوابل المفيدة لصحة المخ والذاكرة
البيض يدعم دور الناقلات العصبية في المخ كما يحتوي على الكوليسترول المفيد لخلايا غشاء المخ ويحتوي على مضادات الأكسدة
الهندباء غنية بالألياف التي تدعم نمو البكتيريا المفيدة وتعزز من قوة المخ
الجوز أو عين الجمل يحتوي على فيتامين هـ والأوميغا 3 والنحاس والمنغنيز والألياف المفيدة لصحة المخ
الهليون أو الأسباراغوس غني بالألياف ومضادات الالتهابات والفولات التي تدعم صحة المخ
البروكلي يحتوي على عناصر غذائية تساعد في تنقية الجسم من السموم وتقلل من الالتهابات وتحد من التلف الناتج عن الجذور الحرة
السبانخ غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين ك والفولات واللوتين مما يعزز صحة المخ ويحميه من الأضرار
أهمية التغذية السليمة لصحة المخ
اتباع نظام غذائي غني بالعناصر المفيدة يساعد على تعزيز صحة المخ والوقاية من التدهور المعرفي كما أن تناول الأطعمة الطبيعية الغنية بمضادات الأكسدة والأوميغا 3 والفيتامينات يساهم في تحسين الوظائف العقلية وتقوية الذاكرة