“خالتي وعيالها ماتوا بسببه”.. احذر تناول هذا النوع من المكسرات به سموم فتاكة تؤدي للوفاة .. اوعى تاكل منه مهما حصل !!!

يعتبر تناول المكسرات من الوجبات الخفيفة المحبوبة التي يتناولها الجميع، بفضل مذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية المعروفة. ومع ذلك، هناك نوع معين من المكسرات يجب أن تتجنبها تمامًا، حيث تحتوي على سموم فتاكة قد تهدد حياتك. نحن هنا لننبهك إلى هذا الخطر الذي قد لا يدركه الكثيرون، وهو تناول المكسرات المرة، أو كما يُعرف نوعها الشائع “اللوز المر”.

ما هي المكسرات المرة؟

اللوز المر هو نوع من اللوز يختلف عن اللوز الحلو الذي نعرفه ونستهلكه بشكل شائع. يتسم اللوز المر بمذاقه المر والمُر، وهو يحتوي على حمض السيانيد السام، الذي يمكن أن يتحول إلى سم فتاك إذا تم تناوله بكميات كبيرة. وعلى الرغم من أن هذا النوع من المكسرات يمكن أن يستخدم في بعض الأحيان في صناعة الحلويات أو الزيوت، فإن تناوله دون تحضير صحيح قد يؤدي إلى تسمم خطير، وقد يصل الأمر في الحالات القصوى إلى الوفاة.

السموم الفتاكة في اللوز المر

اللوز المر يحتوي على أميغدالين، وهو مركب طبيعي موجود في العديد من النباتات، والذي يتحول في الجسم إلى حمض السيانيد السام. حمض السيانيد هو سم قوي يعيق قدرة الخلايا على استخدام الأوكسجين، مما يسبب فشل الأعضاء الحيوية مثل القلب والرئتين والكبد.

الكميات الصغيرة من اللوز المر قد لا تُسبب التسمم فورًا، لكن تناول كميات كبيرة (حوالي 10-12 حبة من اللوز المر) يمكن أن يؤدي إلى التسمم، مع أعراض مثل:

• الدوار الشديد

• الغثيان والقيء

• صعوبة في التنفس

• آلام في المعدة

• الصداع

• الشلل أو التشنجات

في حالات التسمم الشديدة، يمكن أن يؤدي حمض السيانيد إلى الوفاة إذا لم يتم التدخل الطبي العاجل.

طرق معالجة اللوز المر

تجدر الإشارة إلى أن اللوز المر يتم معالجته في بعض الصناعات لتحييد السموم، مثل استخدامه في صناعة مستخلصات اللوز أو الطهي بعد أن تتم إزالة السموم بطرق خاصة. لكن تناول اللوز المر غير المعالج في صورته الخام يُعد أمرًا بالغ الخطورة.

ماذا يجب أن تفعل؟

• تجنب تناول اللوز المر في حال كان غير مُعالج أو مجهول المصدر.

• تأكد دائمًا من مصدر المكسرات التي تشتريها، وابحث عن المنتجات المعروفة والمعتمدة.

• إذا شعرت بأي أعراض غريبة بعد تناول المكسرات، احرص على التوجه إلى الطبيب فورًا.