تحضير المحشي من أكثر المهام التي تأخذ وقتًا طويلًا في المطبخ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بتقوير الكوسة والباذنجان، لكن ماذا لو أخبرتك أن هناك خدعة ذكية ستمكنك من تقوير كميات كبيرة في وقت قياسي، وبدون أي مجهود يذكر؟ هذه الطريقة ستغير تجربتك تمامًا، وهتخليكي تجهزي المحشي بكل سهولة وراحة!
الحيلة الجهنمية لتقوير الكوسة والباذنجان بسرعة مذهلة
✔️ استخدام شفرة الخلاط: أحضري شفرة خلاط قديمة وثبتيها في مقبض خشبي، ثم استخدميها في التقوير بسهولة وسرعة خيالية.
✔️ الشوكة والمعلقة: ضعي شوكة داخل الكوسة أو الباذنجان، ثم استخدمي الملعقة لإخراج اللب بسرعة من خلال تدويرها.
✔️ السكين الحلزونية: استخدمي سكينًا حلزونيًا خاصًا بتقوير الخضار، فهو ينجز المهمة في ثوانٍ معدودة.
✔️ الدريل الكهربائي: ثبّتي أداة تقوير الخضار على الدريل، وشغليه بسرعة منخفضة، وهتلاقي الكوسة والباذنجان بتتقور في لحظات!
✔️ المقوار المعدني الحاد: اختاري مقوارًا معدنيًا ذو طرف مدبب وحاد ليساعدك على استخراج اللب بسهولة وبدون أي مجهود.
✔️ التجميد قبل التقوير: ضعي الكوسة والباذنجان في الفريزر لمدة نصف ساعة قبل التقوير، هتلاقي اللب بيطلع بسهولة وبدون أي مقاومة.
بهذه الطرق، مش هتحسي بتعب أثناء تجهيز المحشي، وهتقدري تخلصي 10 كيلو كوسة وباذنجان في ساعة واحدة فقط! جربي الطريقة اللي تناسبك وهتشوفي الفرق بنفسك!