الأندومي من الأكلات السريعة اللي بيعشقها الكبار والصغار، لكن كتير من الناس بقوا قلقانين من مكوناته والمواد الحافظة اللي فيه!! علشان كده، هنقولك النهارده على طريقة سهلة وسريعة لعمل الأندومي في البيت بمكونات طبيعية وصحية من غير أي مواد مضرة!! النتيجة؟ طعم خرافي، مضمون 100%، وأحلى من الجاهز بمراحل!!
طريقة تحضير الأندومي في البيت خطوة بخطوة
✔️ مكونات بسيطة ومتوفرة: هتحتاجي إلى نصف كيلو مكرونة اسباجيتي رفيعة، مكعب مرقة طبيعي، رشة ملح، رشة فلفل، بابريكا، بهارات مشكلة، وملعقة صغيرة زيت.
✔️ سلق المكرونة بطريقة صحيحة: اغلي كمية مناسبة من الماء وضيفي رشة ملح، واسلقي المكرونة لمدة 5 دقائق بس علشان تفضل محتفظة بقوامها.
✔️ تحضير التوابل السرية: في وعاء صغير، اخلطي البابريكا مع الملح والفلفل والبهارات، وضيفي مكعب المرقة بعد طحنه علشان يدوب بسرعة.
✔️ تحمير المكرونة زي الجاهز: في طاسة على نار متوسطة، ضيفي ملعقة زيت، وحمري المكرونة لمدة دقيقة واحدة علشان تاخد نفس طعم الأندومي الجاهز.
✔️ إضافة التوابل والنكهة الخاصة: بعد ما تتحمر المكرونة، ضيفي خليط التوابل وكوب ماء ساخن، وقلبيها على نار هادية لحد ما تشرب النكهة كويس.
✔️ النتيجة النهائية: بعد دقيقتين، هيكون عندك أندومي بيتي بمكونات صحية وطعم أحلى من الجاهز، بدون أي مواد حافظة أو إضافات مضرة.
جربي الطريقة دي ومش هتفكري تشتري الأندومي الجاهز تاني أبدًا!! طعم روعة وأمان تام لأطفالك وأسرتك!!