الليمون من الحاجات الأساسية اللي وجودها بيضيف نكهة مميزة لأي وصفة وبيستخدم كمان في العصائر والتنظيف عشان كده معرفة طرق حفظ الليمون بشكل سليم مهمة جدًا لأي بيت علشان يفضل طازج من غير ما يفقد طعمه أو قيمته وده بيبدأ من لحظة الشراء واختيار الليمون الصح
طريقة تخزين الليمون في الثلاجة
أفضل طريقة لحفظ الليمون الطازج في الثلاجة هي إنك تلفي كل واحدة بورق ألومنيوم وتحطيها في كيس بلاستيك مقفول وتحفظيها في درج الخضار كده بتمنعي ذبول الليمون وبتحافظي على رطوبته كمان ممكن تستخدمي طريقة البرطمان الزجاجي وتحطي فيه الليمون مع مية وتغلقيه كويس وده بيخلي القشرة محتفظة بمرونتها والطعم يفضل ثابت
التجميد بيحافظ على الليمون أطول فترة
لو ناوية تحفظي الليمون لفترة طويلة يبقى التجميد هو الحل الأفضل ممكن تجمدي الليمون كامل أو تقطعيه شرائح وتحطيه في كيس بلاستيك محكم أو تعصريه وتحفظي العصير في قوالب تلج وبعد ما يتجمد تحطيه في كيس بالثلاجة وتستخدميه في الطبخ أو العصير وقت ما تحتاجي
نصائح بسيطة لتخزين الليمون بشكل عملي
لو هتستخدمي الليمون خلال أيام قليلة ممكن تسيبيه في حرارة الغرفة لكن بعيد عن الشمس أما لو حابة تحتفظي بيه لأطول فترة ممكنة استخدمي التبريد أو التجميد حسب استخدامك وبكده تضمني نكهة وجودة الليمون طول الوقت