تبذل الدولة جهودًا حثيثة لضبط الأسواق وتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة، في ظل التحديات الاقتصادية التي تؤثر على معدلات التضخم والقدرة الشرائية للمواطنين، ومن بين هذه السلع تأتي الأسماك كمصدر رئيسي للبروتين في النظام الغذائي المصري، إلا أن تقلبات أسعارها المستمرة تفرض تحديات على كل من التجار والمستهلكين، ومع هذا الواقع، يظل السؤال قائمًا، كيف يمكن للمستهلك الموازنة بين الجودة والسعر، وهل هناك بوادر لانفراجة قريبة في الأسعار.
تفاوت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية اليوم الاثنين 24 مارس 2025
شهدت الأسواق المصرية اليوم تباينًا ملحوظًا في أسعار الأسماك، حيث استقرت بعض الأصناف بينما ارتفعت أخرى، فقد:
- سجل سعر كيلو السمك البلطي ما بين 75 و79 جنيهًا.
- فيما تراوح سعر البلطي الأسواني بين 30 و70 جنيهًا حسب الحجم والجودة.
- أما السمك البوري، فقد بلغ سعر الكيلو منه 160 إلى 190 جنيهًا.
- في حين تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 560 و700 جنيه ما يجعله خيارًا مكلفًا للعديد من الأسر.
- وبالنسبة للسمك الفيليه البلطي، فقد تراوح سعر الكيلو بين 50 و250 جنيهًا وفقًا للجودة والحجم.
تأثير تغير الأسعار على أنماط الاستهلاك
- في ظل هذه التغيرات السعرية، اضطر العديد من المواطنين إلى إعادة النظر في عاداتهم الشرائية، فالبعض لجأ إلى شراء الأسماك المجمدة أو الأنواع الأرخص نسبيًا لتقليل الإنفاق.
- بينما اتجه آخرون إلى بدائل أخرى مثل الدواجن والبقوليات لتعويض نقص البروتين الحيواني في نظامهم الغذائي.
- وفي المقابل تتزايد المطالبات بتكثيف الرقابة على الأسواق لضمان استقرار الأسعار وتحقيق توازن بين العرض والطلب، بما يساهم في تخفيف الأعباء المالية على المواطنين.